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De la crise de la vache folle à l'affaire de la viande de cheval vendue comme du boeuf, un périple à travers l'Europe pour comprendre que la viande dans nos assiettes cache des secrets peu ragoûtants.De la crise de la vache folle à l'affaire de la viande de cheval vendue comme du boeuf, un périple à travers l'Europe pour comprendre que la viande dans nos assiettes cache des secrets peu ragoûtants.
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