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L'invasion des tartares

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Documentaires - Cultures du monde
L'invasion des tartares
Documentaires - Cultures du monde
Les consommateurs français aiment le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson : c'est deux fois plus qu'il y a dix ans. Zoom sur cette pratique alimentaire.
Les consommateurs français aiment le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson : c'est deux fois plus qu'il y a dix ans. Zoom sur cette pratique alimentaire.