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TV5MONDE - Les escapades de Petitrenaud

Les escapades de Petitrenaud

Divertissement - Gastronomie - TV5MONDE
Aujourd'hui à 4h25
TV5MONDE - Les escapades de Petitrenaud
Divertissement - Gastronomie
Curieux et fine bouche, Jean-Luc Petitrenaud se balade dans une ville ou une région pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Il n'a pas fini de titiller les papilles des gourmets
Curieux et fine bouche, Jean-Luc Petitrenaud se balade dans une ville ou une région pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Il n'a pas fini de titiller les papilles des gourmets

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Aujourd'hui à 4h25

A venir

Les escapades de Petitrenaud

Aujourd'hui à 4h25

A Châtel, en Haute-Savoie, Carinne va à la rencontre de Claude Legras, chef doublement étoilé et meilleur ouvrier de France. Il a appris la cuisine de sa grand-mère et l'a revisitée. Il cuisine avec Carinne les cromesquis à la tomme d'Abondance, le Malakoff suisse et le Berthoud savoyard.
Aujourd'hui à 4h25dans 4 heures

Les escapades de Petitrenaud

Lundi 5 Mars à 4h25

Dans le Var, à Sainte-Maxime, Carinne rencontre Geoffrey Poësson, chef atypique de «La Badiane», qui n'hésite pas à plonger dans la Méditerranée pour pêcher les oursins. Il pratique une cuisine végétarienne : bouillabaisse de légumes aux algues et légumes de son jardin, grillés. Geoffrey organise un casse-croûte en bord de mer en compagnie du boulanger ou d'Arlette, la chevrière.
Lundi 5 Mars à 4h25dans 7 jours

Les escapades de Petitrenaud

Lundi 12 Mars à 4h25

A Lormont, en Gironde, Vivien Durand accueille Carinne Teyssandier et lui fait visiter les nouvelles halles de Bacalan. Ludovic le Goardet, un ami de Vivien, cuisine pour Carinne dans son restaurant «Le Glouton» une tarte fine aux truffes et un chou-fleur en croûte.
Lundi 12 Mars à 4h25dans 14 jours

En replay

Rungis

Vendredi 23 Février à 19h05

La visite de Rungis où les produits de toute la France arrivent sur les étals, est l'escapade du jour. Carinne découvre les lieux en compagnie de Jean-Pierre Biffi : le hall des viandes, celui de la marée et celui des fruits et légumes. Un casse-croûte du petit matin, composé d'oreilles de cochon panées, d'entrecôtes grillées et de saucisse d'Auvergne accompagnée de son aligot, est également au programme.
Vendredi 23 Février à 19h05plus que 5 jours

Au casting dans Les escapades de Petitrenaud sur TV5MONDE

  • Carinne Teyssandier - Présentatrice

    Carinne Teyssandier

    Présentatrice

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Demain à 19h40
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