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TV5MONDE - Epicerie fine

Epicerie fine en Streaming & Replay

Disponible dans une option payante
Divertissement - Gastronomie - TV5MONDE
Aujourd'hui à 9h30
TV5MONDE - Epicerie fine
Divertissement - Gastronomie
Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.

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Aujourd'hui à 9h30

À venir

Le Sundgau

Aujourd'hui à 9h30

Au carrefour de l'Allemagne et de la Suisse, dans le Sundgau, Pascal Claude dévoile les recettes originales de sa choucrouterie, tandis que Maïté Richert et Stéphane Muller évoquent les particularités du métier de producteur laitier. Gaël Fellet et Dominique Oesterlé mettent en lumière les actions écologiques menées sur leur territoire.
Aujourd'hui à 9h30dans 1 heure

La Beauce

Dimanche 10 Juillet à 9h30

Véritable grenier à blé de la France, la Beauce est une région agricole fertile. Romain Lhopiteau nous fait découvrir les particularités de son métier de céréalier. Chez Claire Genova, maraîchage bio rime avec réinsertion. Enfin, balade dans les bois avec Benoît Allard, pour découvrir les richesses naturelles du territoire.
Dimanche 10 Juillet à 9h30dans 7 jours

L'Artois

Dimanche 17 Juillet à 9h30

Dans le département de la Drôme, Nathalie Blachon évoque les spécificités de la production de noix de Grenoble, un fruit bénéficiant d'une appellation d'origine protégée, et celles de la noisette. Jean Esprit nous parle de la vinification du crozes-hermitage et Sylvaine Simon d'un projet personnel novateur de jardin circulaire.
Dimanche 17 Juillet à 9h30dans 14 jours

En replay

S01E10 - Le Ventoux Sud

Lundi 27 Juin à 19h09

Sous les terres ensoleillées du Ventoux Sud, Anne Furrasola nous dévoile les secrets de fabrication du banon, un petit fromage de chèvre enveloppé dans des feuilles de châtaigniers. Rencontre avec Julien Bessolo, qui récolte son miel de lavande, et Louis Bonnet, qui nous guide vers la source de Fontaine-de-Vaucluse.
Lundi 27 Juin à 19h09plus que 1 jour

Au casting dans Epicerie fine sur TV5MONDE

  • Guy Martin - Présentateur

    Guy Martin

    Présentateur

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