S04E33 - Les pêches et nectarines
Dans la Drôme, 13 % de la production agricole est certifiée bio. Dans ces vergers, on cultive les meilleures pêches et nectarines de France.
Aujourd'hui à 14h30
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Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
À venir
S04E34 - Les fruits rouges
Située dans le Massif central, la Haute-Loire est un plateau montagneux dont le sol est propice à la culture de fruits rouges, fermes au toucher et tendres en bouche
S04E35 - La mirabelle de Lorraine
Réputée pour être la meilleure, la mirabelle de Lorraine doit sa saveur unique à l'alliance du calcaire et de l'argile des sols sur lesquels elle pousse.
S04E31 - Les ormeaux de Plouguerneau
Dans le Finistère, rencontre avec Sylvain Huchette. Cet ancien chercheur en biologie marine s'est lancé dans l'élevage en pleine mer d'ormeaux.
Divertissement à regarder sur Le Figaro TV
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Au casting dans Epicerie fine
Guy Martin
Présentateur