S04E18 - Les betteraves
En Maine-et-Loire, dans la région située entre Saumur, Angers et Bourgueil, Didier Pill cultive des légumes de saison. En plein hiver, la vedette, c'est la betterave.
En Maine-et-Loire, dans la région située entre Saumur, Angers et Bourgueil, Didier Pill cultive des légumes de saison. En plein hiver, la vedette, c'est la betterave.
Quand, à l'aube, le soleil affleure les rochers de Paimpol, la mer a la couleur d'une nacre, les bancs de sable s'étirent et les oiseaux marins semblent seuls au monde.
Dans le Languedoc-Roussillon, près de Sète, Florent Tarbouriech est le plus gros ostréiculteur de l'étang de Thau. Ses huîtres sont vendues dans le monde entier.
A 50 kilomètres de Saint-Etienne, dans le massif du Pilat, le lait de chèvre permet de fabriquer la Rigotte de Condrieu, un petit fromage au goût unique.
Guy Martin
Présentateur