S05E31 - La pomme de terre de l'île de Ré
Sur l'île de Ré, les deux principales cultures locales sont celles de la vigne et d'un précieux tubercule qui détient une AOC : la pomme de terre primeur.
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Lundi 1 Septembre à 14h30
Epicerie fine en streaming gratuit sur Le Figaro TV
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Épicerie fine vous invite à un voyage initiatique et gourmand à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.
À venir
S05E32 - Le Sainte-Maure de Touraine
Dans le centre-ouest de la France, sur le plateau de Saint-Maure, Christine et Agnès, qui travaillent avec des poules noires de Touraine et des carottes blanches.
S05E33 - La sardine de bolinche
Le Finistère bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Les sardines se régalent de la riche faune planctonique offerte par ces généreuses baies bretonnes.
S05E34 - Le poulpe de Sète
Le poulpe de Sète Dans l'imaginaire collectif, pieuvres et poulpes sont de terribles géants qui s'attaquent aux navires. Dans le sud de la France, dans le paisible port du Grau-du-Roi, à quelques kilomètres seulement des célèbres salines de Camargue et de leurs flamants roses, ce céphalopode
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Nouveaux programmes à venir sur Le Figaro TV
Au casting dans Epicerie fine
Guy Martin
Présentateur