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  3. Les carnets de Julie
France 3 - Les carnets de Julie

Les carnets de Julie en Streaming & Replay

Divertissement - Recettes à la maison - France 3
Samedi 9 Juillet à 15h15
France 3 - Les carnets de Julie
Divertissement - Recettes à la maison
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.

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Samedi 9 Juillet à 15h15

À venir

Paysans d'aujourd'hui dans les Landes

Samedi 9 Juillet à 15h15

Petit reporter du goût et du bon vivre, Julie déniche des endroits insolites, rencontre des personnages chaleureux et truculents, capables de faire comprendre ce qui fait le ciment créatif, gastronomique, culturel, patrimonial ou économique d'une région. La cuisine joue plus que jamais son rôle de lien.
Samedi 9 Juillet à 15h15dans 6 jours

Paysans d'aujourd'hui en Touraine

Samedi 9 Juillet à 16h15

Au sommaire : "Frites belges cuites minutes de Vincent Simon". - "Foie gras de la maison aux fuseaux de rhubarbe et pommes de terre". - "Grosses cailles de la ferme rôties en cocotte, figues, aubergine et feuilles de vigne". - "Pêches de vignes rôties au miel et sa nougatine". - "Fruits de Pascal Henry, arboriculteur". - "Vin de Pierre Gauthier".Frites belges cuites minutes de Vincent Simon, Foie gras de la maison aux fuseaux de rhubarbe et pommes de terre, Grosses cailles de la ferme rôties en cocotte, figues, aubergine et feuilles de vigne, Pêches de vignes rôties au miel et sa nougatine, Fruits de Pascal Henry, arboriculteur, Vin de Pierre Gauthier
Samedi 9 Juillet à 16h15dans 7 jours

A la table de Marguerite Yourcenar

Mardi 12 Juillet à 2h05

C'est en terre nordiste, entre Lille et Saint-Jans-Cappel, que Julie prend place à la table de Marguerite Yourcenar, première femme à siéger à l'Académie française.
Mardi 12 Juillet à 2h05dans 9 jours

Paysans d'aujourd'hui dans le Vercors

Mardi 12 Juillet à 3h00

Julie pose ses valises dans des domaines remarquables comme ces fermes-auberges devenues des rendez-vous gourmands incontournables d'une région de France.
Mardi 12 Juillet à 3h00dans 9 jours
Voir plus d'emissions a venir

En replay

Paysans d'aujourd'hui dans le Vercors

Samedi 2 Juillet à 16h11

Julie pose ses valises dans des domaines remarquables comme ces fermes-auberges devenues des rendez-vous gourmands incontournables d'une région de France.
Samedi 2 Juillet à 16h11plus que 7 jours

Paysans d'aujourd'hui dans le Finistère

Samedi 2 Juillet à 15h17

Sur les routes du Finistère, Julie rencontre Bastien Moysan, qui se définit comme un pêcheur-paysan. C'est en 2004 que cet ancien restaurateur s'est installé sur des terres en friche qui appartenaient à sa famille. Après de longs travaux, il met en place une activité d'élevage de races locales. Il cultive aujourd'hui en bio de nombreuses céréales dont le seigle, il élève des vaches et des cochons, vend du bois et ses coquillages. Au menu : Entrée aux algues et téllines aux herbes de Bastien. - Jambon cuit au court-bouillon et salade de courgette au citron de Julien. - Fromages. - Tarte aux fraises de Léna.
Samedi 2 Juillet à 15h17plus que 7 jours

Au casting dans Les carnets de Julie sur France 3

  • Julie Andrieu - Présentatrice

    Julie Andrieu

    Présentatrice

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