Les carnets de Julie

Name: Le pays saumurois, en Anjou
Start: 2019-07-20T03:45
End: 2019-07-20T04:40
Location: France 3

Divertissement - Gastronomie - France 3

Demain à 3h45

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.

Demain à 3h45

Le pays saumurois, en Anjou Demain à 3h45 La galipette, plat typique de champignons farcis,Le cul de veau à l'angevine,Les boudins de brochet à l'angevine	Demain à 3h45	dans 7 heures
Le pays de Saint-Flour, en Auvergne Demain à 16h10 Julie Andrieu découvre la gastronomie du Cantal. Au programme :Le Pounti aux orties, un gâteau aux herbes, au lard et aux pruneaux, Les lentilles blondes en salade aux échalotes et en bouillon, Le Bouriole, une crêpe mi-blé mi-sarrasin	Demain à 16h10	dans 1 jour
Le Périgord vert, en Dordogne Lundi 22 Juillet à 10h50 A bord de sa décapotable rouge, Julie Andrieu parcourt le Périgord vert, en Dordogne, où elle déguste quelques spécialités locales. Au sommaire :Le civet de dindon, Le chou farci et sa poule truffée, Le gâteau de châtaignes	Lundi 22 Juillet à 10h50	dans 3 jours
Paris Mardi 23 Juillet à 2h45 Le boeuf à la ficelle de Claude Baloche à Montmartre, La soupe à l'oignon gratinée servie dans le bistrot «La Tour Montlhéry», La tarte bourdaloue aux poires, confectionnée avec de la crème frangipane vanillée et des poires pochées	Mardi 23 Juillet à 2h45	dans 3 jours
Voir plus d'emissions a venir

Le pays de Saint-Emilion, en Gironde Jeudi 18 Juillet à 10h51 Julie Andrieu parcourt la région du Libournais, et s'aventure dans ses vignobles et ses villages comme Saint-Emilion ou Cabara. Cette terre hospitalière produit des vins de qualité qui ont gagné une réputation internationale. Lors de ses escales, elle goûte diverses recettes traditionnelles, comme la lamproie à la bordelaise.	Jeudi 18 Juillet à 10h51	plus que 6 jours
Le pays de Corte, en Corse Mercredi 17 Juillet à 10h51 Les migliacci, des crêpes salées épaisses au brocciu, Le cabri à la sauce rouge, L'erbate, une tourte aux herbes	Mercredi 17 Juillet à 10h51	plus que 5 jours
Le pays d'Auge, en Normandie Mardi 16 Juillet à 10h52 A bord de sa décapotable rouge, Julie Andrieu sillonne les routes du pays d'Auge, et s'offre des étapes culinaires au cours desquelles elle déguste des spécialités de la région. Au sommaire :La poule au blanc, La sole à la normande, La teurgoule et la fallue	Mardi 16 Juillet à 10h52	plus que 4 jours
Le pays de Blaye (Gironde) Mardi 16 Juillet à 3h45 Julie Andrieu propose de découvrir quelques spécialités girondines. Au sommaire :L'astrade d'anguille, La recette de la sauce de couenne, Le «mange qu'on a»	Mardi 16 Juillet à 3h45	plus que 3 jours
Voir plus d'emissions a venir