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Les carnets de Julie en Streaming & Replay
Divertissement - Recettes à la maison - France 3
Demain à 10h35
Divertissement - Recettes à la maison
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.
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Demain à 10h35
A venir
La baie de Saint-Brieuc Demain à 10h35 Julie Andrieu découvre les Côtes d'Armor et rencontre des personnalités locales, avant de déguster des recettes typiques. Au sommaire :Les cocos de Paimpol aux trois poissons, Palourdes roses en marinière, Le far breton | Demain à 10h35 | dans 1 jour | |
Le Bourbonnais, en Auvergne (Allier) Mardi 7 Juillet à 10h35 Le pâté bourbonnais à base de pommes de terre, Le canard à la Duchambais, Le piquenchâgne, un gâteau aux poires macérées dans un mélange de sucre, de crème et de rhum | Mardi 7 Juillet à 10h35 | dans 2 jours | |
La Corrèze, dans le Limousin Mercredi 8 Juillet à 10h35 Au sommaire : "Magret en croûte de noix". - "Gaufres limousines à l'ancienne, cuites au feu de cheminée et roulées en fines cigarettes". - "Poitrine de veau farcie en estouffade". | Mercredi 8 Juillet à 10h35 | dans 3 jours | |
La Saintonge, en Charente-Maritime Jeudi 9 Juillet à 10h35 Partir à la découverte d'une région, d'une ville ou d'un produit, et parcourir son histoire à travers une recette typique pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l'aventure que nous propose Julie Andrieu qui, à bord de sa décapotable rouge, sillonne les routes de France. Petit reporter du goût et du bon vivre, Julie déniche des endroits insolites, rencontre des personnages chaleureux et truculents, capables de nous faire comprendre ce qui fait le ciment créatif, gastronomique, culturel, patrimonial ou économique d'une région. La cuisine joue plus que jamais son rôle de lien. Elle soude les familles, relie les générations, fonde l'identité d'une région et assure la transmission des savoir-faire. Rencontres, recettes, anecdotes et renseignements précieux sont retranscrits dans des petits carnets. | Jeudi 9 Juillet à 10h35 | dans 4 jours | |
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En replay
Le Calvados Aujourd'hui à 3h53 Au sommaire : Sujet pêche : Le maquereau trouvillais. - Sujet producteur : La ferme du château, à Villerville. - Sujet producteur : Jérôme Spruytte, producteur de pont-l'évêque à Cormeilles. - Gratin d'andouille de Vire au camembert de Marc et Julie. - Le clafoutis aux bulots d'Isabelle. - Le soufflé normand glacé de Jean-Marc Boucher.Sujet pêche : Le maquereau trouvillais, Sujet producteur : La ferme du château, à Villerville, Sujet producteur : Jérôme Spruytte, producteur de pont-l'évêque à Cormeilles, Gratin d'andouille de Vire au camembert de Marc et Julie, Le clafoutis aux bulots d'Isabelle, Le soufflé normand glacé de Jean-Marc Boucher | Aujourd'hui à 3h53 | plus que 7 jours | |
La Rochelle Samedi 4 Juillet à 16h16 Au sommaire : La ferme de Bonneville. - La jonchée charentaise. - Les couteaux marins de Sylvain Berthommé. - Le marché de La Rochelle. - Le farci de Martine (version sans chou). - Le Clam Boy de Sylvain Berthommé, une recette de moules venue d'outre-Atlantique. - Le tourteau fromager de Sabine, appelé aussi «le gâteau brûlé».La ferme de Bonneville, La jonchée charentaise, Les couteaux marins de Sylvain Berthommé, Le marché de La Rochelle, Le farci de Martine (version sans chou), Le Clam Boy de Sylvain Berthommé, une recette de moules venue d'outre-Atlantique, Le tourteau fromager de Sabine, appelé aussi «le gâteau brûlé» | Samedi 4 Juillet à 16h16 | plus que 6 jours | |
A la table de Simenon Mardi 30 Juin à 3h36 Julie se rend dans les terres vendéennes, au coeur de la forêt du Mervent, pour partir sur les traces d'un auteur, et non des moindres : Georges Simenon. Les recettes : Tarte au riz, réalisée par John Simenon. - Poulet Bonne femme, réalisé par Sylvie et ses amies. - Fricandeau à l'oseille, réalisé par Didier Gallot. | Mardi 30 Juin à 3h36 | plus que 2 jours |
Au casting dans Les carnets de Julie sur France 3
Julie Andrieu
Présentatrice
Divertissement à regarder sur France 3
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