Chef pays en streaming gratuit sur France 3

Tarte au citron vert

Le citron est à l'honneur dans Chef Pays ! De la cuisine polynésienne, aux pâtisseries en passant par la recette proposée par Louise Denisot. Une tarte au citron vert qu'elle réalise sous l'oeil gourmand de Brice Laurent Dubois.

Soupe thaï aux crevettes et au lait de coco

Brice Laurent Dubois s'intéresse à la sauce d'huître, qui pourrait parfumer la soupe thaï aux crevettes et au lait de coco que mitonne Leïla Albert.

Steak de thon, huile tiède citronnelle et quinoa coco

Brice Laurent Dubois et ses invités partagent leurs conseils sur la cuisson minute du poisson et sur l'usage de la citronnelle en cuisine, tandis que le chef Meidhy Galas assure les travaux pratiques avec une recette de steak de thon, huile tiède à la citronnelle et quinoa coco.

Baked beans, pâte de tomate, champignons séchés et beurre de colombo