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T18 - Delicious Food à Hokkaido
Samedi 20 Septembre à 10h45

Delicious Food à Hokkaido en streaming gratuit sur T18

La Cheffe Amandine Chaignot vous emmène découvrir des spécialités sur l"île japonaise de Hokkaido, une région entourée de montagnes. Découvrez des recettes inédites et plongez-vous dans une culture qui fait tout dans le raffinement.

À venir

  • T18

    S01E04 - Sapporo

    La cheffe Amandine Chaignot part au Japon sur l'île d'Hokkaido où produits locaux, recettes et découverte de l'île seront mis à l'honneur.

  • T18

    S02E01 - Hakodate

    Amandine découvre Hakodate et son marché au poisson. Elle apprend à faire des ramens, puis passe aux fourneaux pour une cuisine à quatre mains.

  • T18

    S02E02 - De Shikabé à Nanae

    Amandine s'initie au processus ancestral d'abattage du poisson "Iké-jimé". A Shikabé, elle concocte une recette "tout vapeur" dans des pots fumants installés sur des sources chaudes.

  • T18

    S02E03 - Matsumae

    Amandine livre les clefs de la culture du riz et de l'algue Konbu, avant de visiter une fabrique d'Anko, une pâte confectionnée à base de haricots rouges.

Divertissement à regarder sur T18

Nouveaux programmes à venir sur T18

Au casting dans Delicious Food à Hokkaido

  • Sébastien Suchodolski - Réalisateur

    Sébastien Suchodolski

    Réalisateur