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INA - Claude Terrrail : le canard de la Tour d'Argent
INA - Claude Terrrail : le canard de la Tour d'Argent
Divertissement - Gastronomie
Reportage au restaurant La Tour d'Argent, dont la spécialité est le canard au sang. Claude Terrail, directeur du restaurant, explique que cette recette existe depuis le XIXe siècle. Puis le maître canardier montre comment se prépare ce fameux canard.
Reportage au restaurant La Tour d'Argent, dont la spécialité est le canard au sang. Claude Terrail, directeur du restaurant, explique que cette recette existe depuis le XIXe siècle. Puis le maître canardier montre comment se prépare ce fameux canard.

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