Tradition millénaire, la transhumance, c'est-à-dire le déplacement saisonnier des troupeaux, tend à se réduire aujourd'hui. Il y a quelques dizaines d'années, à l'approche de l'été, les bergers et leur cheptel se déplaçaient sur des centaines de kilomètres pour rejoindre les hauteurs. Dans les archives, de très beaux reportages rappellent l'étendue de cette pratique.