S01E32 - Les Hautes-Chaumes, à fond la fourme
Les Hautes-Chaumes, à fond la fourme Randonnée sur les plateaux des Hautes-Chaumes, en Auvergne. Au programme : découverte de produits locaux et de la fameuse fourme de Valcivière.
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Carinne Teyssandier se rend dans le village médiéval de Charroux, dans l'Allier et invite à découvrir une recette étonnante et unique à base de moutarde de Charroux.
Laura Harois est une cheffe candidate à la compétition internationale des métiers, les Worldskills 2024. Au bord du lac d'Annecy, elle s'est prise de passion pour la montagne.
Tout est bon dans le cresson Voyage en Isère, pour un circuit végétal et gourmand autour d'une cuisine fraiche et estivale, fidèle aux bienfaits de la nature et du territoire.
Carinne Teyssandier se rend dans le village médiéval de Charroux, dans l'Allier et invite à découvrir une recette étonnante et unique à base de moutarde de Charroux.
L'asperge fait le printemps Excursion aux Martres-de-Veyre, dans le département du Puy-de-Dôme. C'est le point de départ d'un circuit végétal et gourmand, de la cueillette d'asperges à la fabrication du vin de mai.
Carinne Teyssandier part à la découverte de la lentille blonde cultivée sur le plateau de la Planèze de Saint-Flour, dans le Cantal.
à 23h15
Carinne Teyssandier
Présentatrice