S01E12 - Sorbet coco
Dans la cuisine de "Chef Pays", Brice Laurent Dubois et la cheffe Leila Albert nous invitent à une pause toute en légèreté, en réalisant un parfait coco ananas.
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Soupe de maïs au dombré
Les dombrés régalent les Antilles et Brice Laurent Dubois. Il reçoit Leila Albert, qui réalise une soupe de maïs agrémentée de ces petites boules de pâtes.
S01E2024 - Moelleux au chocolat, praliné noisette au grué de cacao
Brice Laurent Dubois partager la recette du moelleux au chocolat et praliné noisette au grué de cacao du chef Anthony Limery. Avec le journaliste culinaire François Blanc.
S01E85 - Riz
La cheffe Leila Albert prépare un plat généreux et haut en couleurs, un jambalaya où les épices côtoient légumes, riz parfumé et morceaux de poulet fondants.
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Années 80, les brunes comptent plus pour des prunes !
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Au casting dans Chef pays
Brice Laurent Dubois
Présentateur