Le potager-forêt du Centre Demain à 2h21 Cette semaine, Julie va s'aventurer dans le potager Sorel Moussel, niché en lisière de forêt où Catherine Lemonnier cultive ses légumes sous la canopée. Un jardin nourricier dans le département de l'Eure-et-Loir qu'elle se refuse à clôturer. Il lui a donc fallu composer avec les sangliers ou les chevreuils, des gastronomes qui aiment particulièrement son potager. | Demain à 2h21 | dans 6 heures | |
Le potager autonome nantais Demain à 15h36 Julie part à la rencontre d'Hélène et Sylvain Jaworski, respectivement ancienne institutrice et sculpteur de bois reconverti. Deux doux dingues de jardin et de potager. Il y a 45 ans, ils se sont lancés par nécessité : celle de nourrir une famille avec quatre enfants en ayant des revenus modestes. Et en moins d'un demi-siècle, ils ont transformé une friche en un jardin nourricier. | Demain à 15h36 | dans 1 jour | |
Le potager à l'ancienne du nord Samedi 27 Avril à 15h36 Julie part en terre nordiste, dans le Pas-de-Calais, où Philippe Vanneufville cultive un potager à l'ancienne : Gonnehem. Il y reproduit tous les préceptes appris de son grand-père Albert, qui possédait son propre jardin ouvrier. Astuces et petites débrouilles fleurissent dans ce potager très productif. | Samedi 27 Avril à 15h36 | dans 8 jours | |
Le potager aquatique auvergnat Samedi 4 Mai à 15h36 Cette semaine, Julie va découvrir le monde de l'aquaponie dans le potager de François où légumes, poissons et eau se mêlent pour créer un jardin nourricier pas comme les autres. Pêcheur et jardinier, François a mélangé ses deux passions au jardin et prouve que l'aquaponie n'est pas qu'une affaire d'expert. | Samedi 4 Mai à 15h36 | dans 15 jours |
Le potager-forêt du Centre Samedi 13 Avril à 15h40 Cette semaine, Julie va s'aventurer dans le potager Sorel Moussel, niché en lisière de forêt où Catherine Lemonnier cultive ses légumes sous la canopée. Un jardin nourricier dans le département de l'Eure-et-Loir qu'elle se refuse à clôturer. Il lui a donc fallu composer avec les sangliers ou les chevreuils, des gastronomes qui aiment particulièrement son potager. | Samedi 13 Avril à 15h40 | plus que 1 jour | |
Cabus d'Alsace Samedi 28 Octobre à 15h36 Les jardiniers alsaciens, Didier et Laurence Helmstetter initient Julie Andrieu au potager où l'on regarde les légumes pousser sans jamais travailler la terre. Entre cuisine et dégustations, le chou se décline autour de quatre recettes : - Le Pad thaï aux crevettes de Julie - Le coleslaw de Julie - La choucroute du chef Olivier Nasti - La tourte à la volaille de Gilles, le producteur de volaille. | Samedi 28 Octobre à 15h36 | plus que 1 heure | |
La charlotte du Val de Saône (pomme de terre) Samedi 21 Octobre à 15h35 Julie part à l'assaut de la pomme de terre, un légume que les Français adorent. Accompagnée de Lola, jeune maraîchère d'Ile-de-France, Julie découvre les joies de ce tubercule très productif. Elle prend aussi de la hauteur en découvrant les cultures étonnantes d'André Catherin, jardinier de l'Ain. Cet ancien professeur de mathématiques aime faire des expériences tous azimuts dans son potager. | Samedi 21 Octobre à 15h35 | plus que 1 heure | |
Le potager gourmet du Lot Samedi 14 Octobre à 15h35 Le melon, légume roi des étés caniculaires, n'est pas seulement un légume frais à la saveur sucrée. Chez Noubar, jardinier dans le Lot, le melon peut être aussi musqué, boisé, légèrement acide, croquant ou onctueux. Dans son potager, il en cultive de multiples variétés qu'il cuisine ensuite selon son inspiration. | Samedi 14 Octobre à 15h35 | plus que 1 heure | |
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Julie Andrieu
Présentatrice