S04E25 - Le goût du pain
Dans le Libournais, le Nord, l'Ardèche et l'Aisne, Julie rencontre des artisans boulangers et des meuniers afin de découvrir des recettes ancestrales à base de pain.
Dans le Libournais, le Nord, l'Ardèche et l'Aisne, Julie rencontre des artisans boulangers et des meuniers afin de découvrir des recettes ancestrales à base de pain.
Julie Andrieu évoque le fromage, produit incontournable des tables françaises. L'occasion pour l'animatrice de présenter quelques recettes dont il est l'ingrédient principal.
Julie part à la découverte de plats typiquement français à base de champignons, avec des champignons de Paris de Touraine, des morilles du Jura ou des cèpes de Gironde.
Julie et Micheline partent sur la route du miel, à travers les champs, les forêts et les villes. Elle découvrent le pain d'épices de Vercel et des recettes typiques du Vercors.
Julie prend la direction de la Bourgogne pour découvrir des races anciennes de volaille réintroduites en France grâce au travail de l'éleveur Fred Ménager.
Julie Andrieu
Présentatrice