Petits plats entre amis
Gordon Ramsay nous apprend à concocter des plats faciles à partager entre amis.
Mercredi 6 Mai à 5h35
Gordon Ramsay : recettes en famille en streaming & replay sur Paris Première
Disponible dans une option payante
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- Recettes à la maison
- Paris Première
Gordon revisite ses recettes françaises préférées, qui sont toutes de grands classiques : madeleine, salade niçoise et fricassée de volaille.
En replay
S01E03 - Délices d'Asie
Gordon Ramsay prépare des recettes d'inspiration asiatique ; initié par des chefs locaux, il livre ses secrets pour donner une touche d'exotisme aux plats du Sud-Est asiatique.
Les saveurs de mon enfance
Gordon Ramsay remet au goût du jour quelques classiques de son enfance : galettes de pommes de terre, bâtonnets de poisson et sandwich aux frites, pudding... Entouré de sa famille, il nous livre une version simple et moderne de nos souvenirs culinaires.
Délices d'Asie
Plein feu sur une cuisine simple et pleine de saveurs. Gordon Ramsay nous entraîne au bout du monde avec des recettes d'inspiration asiatique à préparer et à déguster en famille.
S01E01 - Les saveurs de mon enfance
Gordon Ramsay remet au goût du jour quelques classiques de son enfance : galettes de pommes de terre, bâtonnets de poisson et sandwich aux frites, pudding.
S01E19 - L'insoutenable légèreté
Des recettes légères aux saveurs d'agrumes : tartines de pain au levain à la purée d'avocat, cuisses de poulet grillées avec une sauce aux arômes d'agrumes, granita au citron.
S01E17 - Voyage au pays des mille et une nuits
Des keftas d'agneaux au yaourt, un houmous à la betterave, des cailles marinées à la mélasse de grenade, un baklava : Gordon prépare des plats dignes des mille et une nuits.
S01E13 - Chic et végétarien
Le chef cuisinier livre des recettes sans le moindre gramme de viande : des muffins à la poire et au muesli croquant, un risotto à la betterave rôtie et au thym, des bruschettas.
S01E12 - Faim de loup
Gordon Ramsay propose des plats généreux qui mettent l'accent sur le plaisir des papilles : un ragoût de boeuf, des pommes de terre et une galette de poires au gingembre.
S01E15 - L'art du pique-nique
Rien de tel pour un déjeuner sur l'herbe que des oeufs panés, une salade de carotte à l'orange et au cumin et un gâteau sans cuisson au chocolat.
S01E18 - Plaisir des sens et bonne santé
Plein feu sur une cuisine équilibrée avec des plats qui ravissent les papilles sans nuire à la santé : granola maison, moules vapeur aux tomates cerises et à la pancetta.
S01E14 - Cocooning en cuisine
Dans cet épisode, Gordon Ramsay livre des recettes pour offrir à ses amis et à sa famille quelques mets excellents, mais aussi enthousiasmants à cuisiner.
S01E11 - Le rêve américain
Gordon Ramsay concocte un menu aux parfums d'Amérique : galette de pomme de terre au bacon et aux oeufs, salade césar et cookies au beurre de cacahuète et à la confiture.
S01E09 - La dolce vita
Gordon Ramsay revisite la gastronomie italienne, un pays où la cuisine familiale, haute en couleurs et en saveurs, n'est pas à prendre à la légère.
S01E08 - Food de rue
Gordon présente "la cuisine de rue", avec des classiques d'une grande simplicité : wrap oeufs, épinards et épices, tostadas de crevettes, popcorn au caramel au beurre salé.
S01E07 - Un esprit sain dans un corps sain
Gordon Ramsay propose des plats bons pour l'organisme mais sans compromis sur les saveurs : muesli bircher, gaspacho, saumon teriyaki aux huiles oméga.
S01E06 - Paris sera toujours Paris
Gordon revisite ses recettes françaises préférées, qui sont toutes de grands classiques : madeleine, salade niçoise et fricassée de volaille.
S01E16 - Festin de roi pour trois fois rien
Pain perdu à la compotée de pommes et à la cannelle, soupe au lard fumé, poires pochées au piment : on peut bien cuisiner avec peu de moyens.
S01E10 - Repas de fêtes
Il est parfois difficile de cuisiner en grande quantité mais avec un peu d'organisation et quelques bonnes recettes, il n'y a pas plus simple pour faire sensation.
S01E20 - Le grand jeu
Des recettes extravagantes à concocter en famille : un homard grillé aux linguine Bloody Mary, un filet de boeuf à la salsa verde et un semifreddo chocolat pistache.
À venir
S01E19 - L'insoutenable légèreté
Des recettes légères aux saveurs d'agrumes : tartines de pain au levain à la purée d'avocat, cuisses de poulet grillées avec une sauce aux arômes d'agrumes, granita au citron.
S01E18 - Plaisir des sens et bonne santé
Plein feu sur une cuisine équilibrée avec des plats qui ravissent les papilles sans nuire à la santé : granola maison, moules vapeur aux tomates cerises et à la pancetta.
Divertissement à regarder sur Paris Première
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Au casting dans Gordon Ramsay : recettes en famille
Paul Ratcliffe
Réalisateur
Gordon Ramsay
Chef cuisinier