L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.
Pendant toute la saison, la bande de Très très bon a distribué des « assez bon », des « bon », des « très bon » et même des « très très bon ». Des échoppes aux coffee shop, des brasseries aux pâtisseries, des bistrots au bouis-bouis, François-Régis et les chroniqueurs ont crash-t
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Toute la bande dresse le couvert en Grèce. Entre Athènes et Kalamata, l’équipe vous embarque dans une formidable odyssée. Au menu de cette salade grecque, la meilleure poutargue du pays, une fabuleuse feta, les marchés d’Athènes et de Kalamata, le plus beau sandwich de la région et les p
Direction la Bourgogne. La bande fait halte à Beaune dans une émission placée sous les meilleures Hospices. Dans ce décor spectaculaire, Mina arbitre un match entre les deux meilleurs pâtés en croûte de la région et Elvira se lance dans la fabrication d’une moutarde maison. Attention sens
Amateur de grands espaces, la bande embarque pour les Corbières ! Dans ce territoire méditerranéen baigné par le soleil et balayé par le vent, on vous emmène à la découverte d’un des pains les plus nourriciers de l’Hexagone. Marie-Victorine Manoa signe un grand plat à base de cabri, Jo
Très Très Bon fait son festival à Avignon. François-Régis s’attable à l’une des adresses les plus réjouissantes de Provence : La Mirande. Mina prend en main la cuisine de rue avec les meilleures pizzas de la ville. Marie-Victorine se frotte à une recette patrimoniale. Et pour le dessert
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François-Régis Gaudry et son équipe partent à la découverte des meilleures pâtes de Paris. Leur mission : dénicher le restaurant qui propose les pasta les plus savoureuses de la capitale. Chez Très Très Bon, question popote, l’estomac se retrouve souvent dans les talons de la botte. C’
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Tables bistronomiques, adresses traditionnelles et autres comptoirs secrets, la fourchette de François-Régis Gaudry pique souvent de tous les côtés !
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Très Très Bon met le cap sur l’Aube ! Gwilherm s’attaque à la fine fleur des fines bulles, le domaine Jacques Lassaigne à Montgueux. Marie-Victorine fait sa fête à l’andouillette de Troyes dans la mythique charcuterie Thierry à Sainte-Savine. Et Antony plonge dans les beaux lentillons
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"Très très bon" part en Touraine. François-Régis et sa bande de marins d'eau douce voguent sur la Loire. Au menu : une pêche miraculeuse dans les filets de Marie-Victorine notamment.
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Très Très Bon jette l’ancre dans la Manche. Entre la mer et la terre, le Cotentin, et plus largement le département de la Manche, ont dans l’assiette une sacrée côte. De la Baie de Granville au Mont Saint-Michel, de Coutances à Saint-Lô, la bande déguste des bulots-mayo, de l’araigné
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La bande vous donne rendez-vous pour une grande réunion au beau milieu de l’océan Indien ! Jordan, le local de l'étape, ouvre les pages de son carnet d’adresses intimes. François-Régis s'attaque au renouveau du gastro réunionnais à La Fabrique. L'enfant du pays, l'humoriste Manu Payet, v
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Depuis qu’il est né au XIXe siècle aux États-Unis, le burger s’est embourgeoisé. En deux siècles, il est même devenu le sandwich le plus consommé de France. Depuis l’ouverture du premier restaurant de hamburgers en France en 1961, l’histoire de ce plat s’est aussi écrite à Paris.
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De l’œuf mayonnaise aux poireaux vinaigrette, du tartare à la blanquette, Très Très Bon se met en quête des meilleurs bistrots parigots. Pour l’occasion, la bande passe de l’autre côté du comptoir et consacre un grand format à ces adresses sincères et populaires. Depuis les origines
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François-Régis découvre le cookie, depuis sa naissance dans la Massachussetts jusqu'à ses dérivés les plus farfelus. Pour ce faire, il a convoqué un jury d'exception avec les meilleurs spécialistes qui auront pour mission d'élire le meilleur cookie de France selon trois critères : la texture, la qualité du chocolat et l'équilibre.
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"Très très bon" repasse à la casserole et toute la bande va être jugée par un jury composé du chef deux étoiles Stéphanie Le Quellec, du "jefe" Juan Arbelaez, de la chocolatière Jade Genin, du chef étoilé à Nîmes Georgiana Viou et la cuisinière maison Marie-Victorine Manoa. Du rouget en croûte de sel d'Anthony au poulet au coca de FeGH, qui sera le meilleur chroniqueur ?
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Tables bistronomiques, adresses traditionnelles et autres comptoirs secrets, la fourchette de François-Régis Gaudry pique souvent de tous les côtés !
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"Très très bon" passe la frontière, direction le plat pays. Des frites aux gaufres, de la bière aux croquettes de crevettes, toute la bande montre qu'en matière de cuisine, Bruxelles excelle. Stéphane de Groodt et Whoogy's, les régionaux de l'étape, s'invitent pour l'occasion.
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De l'agneau au melon, du vin aux fromages, "Très très bon" prend l'accent du Sud-Ouest. À travers un grand road trip gourmand entre les marchés typiques, les auberges authentiques et les nouveaux talents, la bande fait la démonstration que la région est l'un des terroirs les plus riches du pays.
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Très Très Bon fait escale à Euskal Herria. De Biarritz à Saint-Jean-de-Luz, du jambon de Bayonne au piment d’Espelette, on vous sert le Pays basque sur un plateau ! En compagnie de Frédéric Beigbeder, François-Régis teste Basa à Bayonne, Gwilherm explore le vignoble, Mina orchestre une b
Très Très Bon fête le Beaujolais du renouveau et vous entraîne dans les plus beaux domaines à la rencontre des plus grands vignerons. Mais le Beaujolais n’est pas qu’une scène liquide, c’est aussi un vaste répertoire de cuisine rustique et solide.
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"Très très bon" se rend sur l'île de Beauté, où Elvira prend le maquis en compagnie de la cueilleuse Martine Bonnabel. Avec les herbes, Marie-Victorine cuisine une tourte. Jordan se frotte au plus célèbre fromage de l'île : le brocciu. Avec Nicolas Stromboni, François-Régis a mené une vraie enquête corse au Relais de Sotta. Avec le chef Romuald Royer, Mina croque la Corse en mode street food.
Sortez les binious, Très Très Bon a rendez-vous chez les Bretons. De Lorient à L’ile de Groix, toute la bande part à la conquête de l’Ouest ! Pour l’occasion, les chroniqueurs ont rendez-vous chez Supergros, le super restaurant d’Antony Cointe. Au menu ? Des coquillages, du poisson, du miel et du ch
Toute la bande met le cap au Sud. Mina part en quête de la meilleure tielle ; Marie-Victorine s'initie à une recette ancestrale, et Elvira piste des huîtres naturelles.
Dans le Perche. Mina dévoile ses meilleures adresses. François-Régis dit ce que vaut "Oiseau Oiseau", la table du chef Sven Chartier. Elvira a rendez-vous à la ferme.
Très Très Bon prend le large et traverse l’Atlantique direction le Canada ! De la poutine à la vigne, de l’érable à la canneberge, François-Régis et ses fidèles compagnons de croûte ont mitonné une émission royale à Montréal. Entre les meilleures tables montréalaises et les produi
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En hiver, toute la bande de "Très très bon" gagne la montagne. Cette année, cap sur Megève. De la fondue au farcement, de la charcuterie au téléski, l'équipe a pisté le meilleur de la Haute-Savoie. Au menu : du reblochon, de la fondue, du sapin, des refuges et des grandes tables.
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dans 16 jours
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Gwilherm de Cerval
Présentateur
Philippine Darblay
Chroniqueuse
François-Régis Gaudry
Présentateur
Molotov Awards 2025
Evènement
Elvira Masson
Invitée
Valentine Oudard
Invitée
Mina Soundiram
Invitée