S02E13 - Frédéric Bau
Chef chocolatier de la Maison Valrhona, Frédéric Bau propose des pâtisseries légères et savoureuses, où le chocolat se décline à l'infini sous des formes surprenantes. Au menu du jour : un osso bucco au cacao.
Jeudi 19 Mars à 15h36
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Au casting dans Outremer.gourmand
Brice Laurent Dubois
Présentateur