S21E36 - Assiette végétale au chocolat à Bordeaux
A Bordeaux, capitale méconnue du chocolat, Justine Piluso a rendez-vous avec Christine. Cette guide conférencière lui fait découvrir cette longue tradition chocolatière.
A Bordeaux, capitale méconnue du chocolat, Justine Piluso a rendez-vous avec Christine. Cette guide conférencière lui fait découvrir cette longue tradition chocolatière.
Dans l'historique abbaye d'Aubazine, en Corrèze, Alessandra Montagne rencontre Pierre et Simon. Ils tiennent un salon de thé, mais pas n'importe lequel : ce thé pousse à quelques kilomètres de là, en terre corrézienne.
A Bouteville, au coeur du vignoble du Cognac, Alessandra Montagne fait la connaissance de Jean-Charles, un maître vinaigrier. A ses côtés, ils revisitent le poireau vinaigrette.
Dans l'historique abbaye d'Aubazine, en Corrèze, Alessandra Montagne rencontre Pierre et Simon. Ils tiennent un salon de thé, mais pas n'importe lequel : ce thé pousse à quelques kilomètres de là, en terre corrézienne.
A Bordeaux, capitale méconnue du chocolat, Justine Piluso a rendez-vous avec Christine. Cette guide conférencière lui fait découvrir cette longue tradition chocolatière.
La cheffe Alessandra Montagne Gomes va percer les secrets de l'un des 46 fromages AOP français : le cantal. Pour cela, direction la fromagerie Duroux à Rilhac-Xaintrie.
Alessandra Montagne
Présentateur
Justine Piluso
Présentatrice