La dissidence politique s'exprime dans la nourriture : Sophia cuisine des boulettes de poisson et de la sauce au curry. Nous rencontrons un chef qui a publié un livre de cuisine contestataire et une femme noire qui s'exprime par la recherche de nourriture.
Du bœuf vieillissant aux steaks imprimés en 3D, nous explorons l'avenir de la viande. Sophia élève le bœuf avec du beurre composé, rencontre un boucher végétalien et un Vénézuélien qui prépare un "Trump Burger".
Une famille apporte du café d'une zone de guerre au Michigan. Sophia prépare des gâteaux au café glacé et rencontre le moine de Mohka. De plus, une expérience sociale sur l'histoire des Noirs avec du café noir.
La pandémie a réduit la production de champagne en France, laissant les fabricants de champagne français dans une situation difficile.
dans 14 jours
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Melissa Bueno-Woerner
Producteur
Keila Mera
Producteur
Sophia Roe
Producteur
Roberto Daza
Producteur
Laurel Chor
Intervenant
Angad Singh
Producteur
Mokhtar Alkhanshali
Intervenant