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Arte - Cuisines des terroirs

Cuisines des terroirs en Streaming & Replay

Divertissement - Gastronomie - Arte
Aujourd'hui à 10h35
Arte - Cuisines des terroirs
Divertissement - Gastronomie
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

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Aujourd'hui à 10h35

A venir

Le Wurtemberg, Allemagne

Aujourd'hui à 10h35

Dans le Sud de l'Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg à la ferme Gerster : fricassées de volaille et gâteaux aux pommes au menu.
Aujourd'hui à 10h35dans 4 heures

La Cantabrie

Demain à 13h00

Dans le Nord de l'Espagne, en Cantabrie, Maria prépare le déjeuner avec, au menu, une alboronía, une poêlée d'aubergines, poivrons, tomates pelées et courgettes.
Demain à 13h00dans 1 jour

Le Jura suisse

Samedi 1 Février à 9h55

Pour le plus grand bonheur de Francis Martin, un Jurassien suisse distillateur, l'absinthe, longtemps interdite, est à nouveau produite et distribuée.
Samedi 1 Février à 9h55dans 7 jours

Lyon

Dimanche 2 Février à 12h15

Une escapade gastronomique à Lyon, ville célèbre pour ses restaurants étoilés mais aussi pour ses bouchons, où l'on sert des plats traditionnels roboratifs.
Dimanche 2 Février à 12h15dans 8 jours

En replay

Le Jura suisse

Dimanche 19 Janvier à 12h22

Pour le plus grand bonheur de Francis Martin, un Jurassien suisse distillateur, l'absinthe, longtemps interdite, est à nouveau produite et distribuée.
Dimanche 19 Janvier à 12h22plus que 24 jours

Le Wurtemberg, Allemagne

Dimanche 12 Janvier à 12h31

Dans le Sud de l'Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg à la ferme Gerster : fricassées de volaille et gâteaux aux pommes au menu.
Dimanche 12 Janvier à 12h31plus que 17 jours

La Frise-du-Nord, Allemagne

Dimanche 5 Janvier à 9h43

En Frise-du-Nord, en Allemagne, le berger Simon Lossau partage sa passion des moutons avec son épouse, Anna, qui ne manque pas d'idées pour cuisiner l'agneau.
Dimanche 5 Janvier à 9h43plus que 10 jours

Les Hautes-Alpes, France

Dimanche 29 Décembre à 10h52

Depuis le XVe siècle, les habitants de Villar d'Arène, dans les Hautes-Alpes, célèbrent tous les ans, au mois de novembre, la fête du pain bouilli.
Dimanche 29 Décembre à 10h52plus que 3 jours

Au casting dans Cuisines des terroirs sur Arte

  • Hanna Leisner - Réalisateur

    Hanna Leisner

    Réalisateur

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