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Cuisines des terroirs en Streaming & Replay

Name: La Côte d'Azur
Start: 2020-07-05T12:15
End: 2020-07-05T12:50
Location: Arte

Divertissement - Gastronomie - Arte

Aujourd'hui à 12h15

Divertissement - Gastronomie

Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement.

Aujourd'hui à 12h15

A venir

S01E01 - La Côte d'Azur Aujourd'hui à 12h15 Un ami d'Angélique, marin pêcheur à Cavalaire, se lance dans le fumage de rougets et de ravelles en couvrant la braise de romarin et de sciure de hêtre.	Aujourd'hui à 12h15	dans 2 heures
La Campanie Samedi 11 Juillet à 11h25 En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.	Samedi 11 Juillet à 11h25	dans 6 jours
L'île de Chios (Grèce) Dimanche 12 Juillet à 12h35 Sur l'île égéenne de Chios, le mastic est considéré comme de l'or blanc : mâché comme un chewing-gum, il est exporté pour ses vertus phytothérapeutiques.	Dimanche 12 Juillet à 12h35	dans 7 jours
Le Palatinat méridional Dimanche 19 Juillet à 12h00 Entre le Rhin et la forêt du Palatinat, la famille Gross et ses trois générations travaillent ensemble pour cultiver quarante légumes bio différents.	Dimanche 19 Juillet à 12h00	dans 14 jours

En replay

S01E01 - La Côte d'Azur Aujourd'hui à 12h15 Un ami d'Angélique, marin pêcheur à Cavalaire, se lance dans le fumage de rougets et de ravelles en couvrant la braise de romarin et de sciure de hêtre.	Aujourd'hui à 12h15	dans 2 heures
La Campanie Dimanche 28 Juin à 11h29 En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.	Dimanche 28 Juin à 11h29	plus que 1 heure
Ibiza - Espagne Dimanche 21 Juin à 13h15 La cuisine de la très huppée Ibiza, méconnue, mérite pourtant qu'on s'y attarde : à l'intérieur des terres, la famille Ferrer Torres en fait la démonstration.	Dimanche 21 Juin à 13h15	plus que 1 jour
S01E09 - Le Finnmark, Norvège Mercredi 10 Juin à 17h45 Le Finnmark, à l'extrême nord de la péninsule scandinave, revit depuis que le crabe royal du Kamtchatka a débarqué sur ses côtes.	Mercredi 10 Juin à 17h45	plus que 5 jours
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