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Olympiques 2024
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Arte - Cuisines des terroirs
Arte - Cuisines des terroirs
Divertissement - Gastronomie
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

Aujourd'hui à 10h00

À venir

S01E214 - Ibiza : Espagne

Aujourd'hui à 10h00

La cuisine de la très huppée Ibiza, méconnue, mérite pourtant qu'on s'y attarde : à l'intérieur des terres, la famille Ferrer Torres en fait la démonstration.
Aujourd'hui à 10h00dans 6 heures

S01E229 - L'île de Chios (Grèce)

Demain à 9h55

Sur l'île égéenne de Chios, le mastic est considéré comme de l'or blanc : mâché comme un chewing-gum, il est exporté pour ses vertus phytothérapeutiques.
Demain à 9h55dans 1 jour

S01E296 - Capri, Italie

Dimanche 4 Août à 9h55

Capri est connue pour ses anciennes familles, qui produisent depuis toujours leurs propres fruits et légumes et s'adonnent à la pêche en mer Tyrrhénienne.
Dimanche 4 Août à 9h55dans 8 jours

S01E10 - L'île de Sylt, Allemagne

Dimanche 11 Août à 9h20

Découverte des délices de la mer sur l'île allemande de Sylt, située près de la frontière danoise : c'est là que travaille le sauveteur en mer Lars Lunk.
Dimanche 11 Août à 9h20dans 15 jours

En replay

S01E208 - La Campanie

Dimanche 14 Juillet à 9h52

En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.
Dimanche 14 Juillet à 9h52plus que 1 heure

Au casting dans Cuisines des terroirs sur Arte

  • Kristian Kähler - Réalisateur

    Kristian Kähler

    Réalisateur

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