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Cuisines des terroirs
Dimanche 14 Juin Ă  10h04

Cuisines des terroirs en direct streaming gratuit & replay

Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

En replay sur Arte

  • Les PrĂ©alpes d'Azur

    Dans les Préalpes d'Azur, découverte du village de La Sagne, où les recettes traditionnelles locales se mêlent à celles de la cuisine togolaise pour créer des plats uniques.

    Dimanche 14 Juin Ă  10h04

  • La Thuringe, Allemagne

    Elfi et Lars Triebe exploitent depuis trente ans des vergers où poussent pommes, poires, cerises et quetsches. En lisière de leurs plantations croissent des sureaux sauvages.

    Dimanche 07 Juin Ă  09h58

Ă€ venir sur Arte

  • Les PrĂ©alpes d'Azur

    Dans les Préalpes d'Azur, découverte du village de La Sagne, où les recettes traditionnelles locales se mêlent à celles de la cuisine togolaise pour créer des plats uniques.

    Samedi 20 Juin Ă  10h00

  • Bad Gastein, Autriche

    À Bad Gastein, dans la région de Salzbourg, les torrents glacés qui dévalent la montagne comme les sources chaudes ont inspiré aux habitants une gastronomie riche et variée.

    Dimanche 21 Juin Ă  10h00

  • Bad Gastein, Autriche

    À Bad Gastein, dans la région de Salzbourg, les torrents glacés qui dévalent la montagne comme les sources chaudes ont inspiré aux habitants une gastronomie riche et variée.

    Samedi 27 Juin Ă  10h20

  • La Haye, Pays-Bas

    Pendant plus de trois siècles, les Hollandais ont eu des comptoirs dans les Indes orientales… un passé colonial qui a laissé des traces - notamment sur le plan culinaire. Aujourd'hui, les plats traditionnels indonésiens font partie intégrante de l'identité culturelle des quelque deux millions de Néerlandais d'origine indonésienne.

    Dimanche 28 Juin Ă  10h40

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Cuisines des terroirs

  • Marie Villetelle

    RĂ©alisatrice

  • Wilma Pradetto

    RĂ©alisatrice

  • Adama Ulrich

    RĂ©alisatrice

  • Charlotte Aebischer

    RĂ©alisateur

  • Holger PreuĂźe

    RĂ©alisateur

Les chaînes diffusant Cuisines des terroirs