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Arte - Cuisines des terroirs

Cuisines des terroirs en Streaming & Replay

Divertissement - Gastronomie - Arte
Samedi 11 Décembre à 10h25
Arte - Cuisines des terroirs
Divertissement - Gastronomie
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.
Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

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Samedi 11 Décembre à 10h25

À venir

S01E236 - Le Wurtemberg : Allemagne

Samedi 11 Décembre à 10h25

Dans le Sud de l'Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg à la ferme Gerster : fricassées de volaille et gâteaux aux pommes au menu.
Samedi 11 Décembre à 10h25dans 2 jours

S01E262 - La Cachoubie, Pologne

Samedi 11 Décembre à 17h40

En Cachoubie, au nord de la Pologne, les époux Piotr et Danuta Ptach cultivent une variété locale de fraises qui bénéficie d'une indication géographique protégée.
Samedi 11 Décembre à 17h40dans 3 jours

S01E263 - Le comté de Jämtland, Suède

Dimanche 12 Décembre à 11h40

En Suède, le julbord ou banquet de Noël est une tradition encore bien vivante. Sa préparation débute plusieurs jours avant le début des festivités de fin d'année.
Dimanche 12 Décembre à 11h40dans 3 jours

S01E260 - L'Essonne, France

Lundi 13 Décembre à 12h15

Vincent Barberon, passionné de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Récemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.
Lundi 13 Décembre à 12h15dans 4 jours
Voir plus d'emissions a venir

En replay

Le Jura suisse

Dimanche 5 Décembre à 12h16

Pour le plus grand bonheur de Francis Martin, un Jurassien suisse distillateur, l'absinthe, longtemps interdite, est à nouveau produite et distribuée.
Dimanche 5 Décembre à 12h16plus que 11 jours

S01E261 - La province autonome de Voïvodine, Serbie

Samedi 4 Décembre à 17h41

Ana Vrbaški et Marko Dinjaški vivent dans une petite maison forestière en Voïvodine, le grenier de la Serbie. Ils cultivent des légumes et de nombreuses plantes aromatiques.
Samedi 4 Décembre à 17h41plus que 10 jours

S01E236 - Le Wurtemberg : Allemagne

Dimanche 28 Novembre à 11h19

Dans le Sud de l'Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg à la ferme Gerster : fricassées de volaille et gâteaux aux pommes au menu.
Dimanche 28 Novembre à 11h19plus que 4 jours

S01E260 - L'Essonne, France

Samedi 27 Novembre à 17h41

Vincent Barberon, passionné de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Récemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.
Samedi 27 Novembre à 17h41plus que 3 jours

Au casting dans Cuisines des terroirs sur Arte

  • Lorenz Findeisen - Réalisateur

    Lorenz Findeisen

    Réalisateur

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