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Cuisines des terroirs
Demain Ă  03h40

Cuisines des terroirs en direct streaming gratuit

Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

Ă€ venir sur Arte

  • Cuisines des terroirs - Le MĂĽhlviertel, Autriche - Émission du mardi 20 octobre

    Dans la région du Mühlviertel, en Haute-Autriche, on produit du houblon qui, parfois, délaisse les cuves des brasseries pour s'inviter à table de mille manières.

    Demain Ă  03h40

  • Cuisines des terroirs - La Saxe, Allemagne - Émission du dimanche 1 novembre

    A l'Est de l'Allemagne, non loin de Dresde, Danilo Braun et sa femme Katja tiennent un moulin à huile. Juste pressée, l'huile de lin a un goût de noisette et de beurre, parfait pour accompagner une assiette de pommes de terre et de fromage frais, plat typique de la région.

    Dimanche 01 Novembre Ă  10h05

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Cuisines des terroirs

  • Hanna LeiĂźner

    RĂ©alisatrice

  • Wilma Pradetto

    RĂ©alisatrice

Les chaînes diffusant Cuisines des terroirs