Pitas aux boulettes d'agneau et yaourt au cumin
Le chef Louise Denisot cuisine des pitas garnies de boulettes d'agneau et accompagnées d'un yaourt parfumé au cumin.
Le chef Louise Denisot cuisine des pitas garnies de boulettes d'agneau et accompagnées d'un yaourt parfumé au cumin.
Les dombrés régalent les Antilles et Brice Laurent Dubois. Il reçoit Leila Albert, qui réalise une soupe de maïs agrémentée de ces petites boules de pâtes.
Brice Laurent Dubois cuisine avec la cheffe Louise Denisot de délicats rouleaux de printemps aux fleurs qu'apprécie leur invitée, Séverine Asensio-Joséphine, herboriste.
Dans la cuisine de Brice Laurent Dubois, Yin-Line Chea propose des rouleaux de printemps de cabillaud à la citronnelle et à l'ail, une variation iodée d'un grand classique.
Brice Laurent Dubois
Présentateur