Joëlle Umbdenstock, professeure de cuisine à Ostheim, propose un plat aux notes alsaciennes : un tataki de veau à l'ail des ours avec des asperges et des cubes de munster blanc.
Alain Bosc-Biern, producteur de menthe poivrée à Milly-la-Forêt, en Ile-de-France, cuisine un savoureux carré d'agneau à la menthe accompagné d'un gratin dauphinois.
Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste et grande gourmande, cuisine un cheesecake salé aux asperges, au cresson et au fromage de chèvre, une alliance fraîche et savoureuse.
Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine, présente une volaille marinée au miel et au citron et des carottes à la sauce yaourt.
LeĂŻla Albert
Présentateur