Pour fêter la semaine pascale, proposition d'un plat très traditionnel : l'agneau pascal, depuis le Pays basque. Pierre Laporte, cuisinier réputé, est l'instiguateur de cette recette de gigot d'agneau au sel.
Pour fêter la semaine pascale, proposition d'un plat très traditionnel : l'agneau pascal, depuis le Pays basque. Pierre Laporte, cuisinier réputé, est l'instiguateur de cette recette de gigot d'agneau au sel.