Tailleurs impeccables et vestes blanches : dans les écoles de cuisine rigueur et discipline dominent. Ces formations exigeantes forment une nouvelle génération de chefs prêts pour les grandes maisons ou leur restaurant.
À venir sur 750g TV
Ces apprentis sous pression sont formés au Harvard de l'hôtellerie
Aujourd'hui à 12h23
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Mercredi 15 Juillet à 03h31
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