REPENSER L’ALIMENTATION – VERS UN AVENIR SANS VIANDE
La production de viande est sous pression. Au lieu de la viande, nous mangerons de plus en plus de protéines végétales. Comment ce revirement nutritionnel va-t-il se dérouler et quelles en sont les conséquences pour l'agriculture ? La production de viande et de lait est soumise à une pressio