La caponata de Julie, Les aubergines grillées de Sébastien, Les blettes farcies aux aubergines de Julie, L'aubergine 3 citrons condimentée au jus de pigeon de Fanny Rey
Cette semaine, Julie part découvrir un potager niché dans les mystérieux marais de Bourges. Dans ces entrelacs de jardins et de canaux, cultiver un jardin nourricier est tout un art. Et cela fait 45 ans que Jean, ancien aide-soignant, s'y est installé. Il y bichonne ses légumes, et les offre à qui veut.
Cette semaine, Julie va découvrir le monde de l'aquaponie dans le potager de François où légumes, poissons et eau se mêlent pour créer un jardin nourricier pas comme les autres. Pêcheur et jardinier, François a mélangé ses deux passions au jardin et prouve que l'aquaponie n'est pas qu'une affaire d'expert.
Cette semaine, Julie va découvrir le monde de l'aquaponie dans le potager de François où légumes, poissons et eau se mêlent pour créer un jardin nourricier pas comme les autres. Pêcheur et jardinier, François a mélangé ses deux passions au jardin et prouve que l'aquaponie n'est pas qu'une affaire d'expert.
Julie Andrieu
Présentatrice