Alessandra Montagne se rend à Bordeaux, à la rencontre des agriculteurs locaux, et propose au menu du jour une recette à base de légumes et de champignons de la région.
Justine Piluso retrouve Carmen au marché bio de Villeneuve-sur-Lot. Elle rencontre aussi Yves, un éleveur de canards qui lui fait visiter son exploitation.
Au CHU de Poitiers, Alessandra Montagne et Anne-Sophie, une infirmière, organisent un atelier culinaire, avec, au menu du jour un cordon bleu et des frites de polenta.
Justine Piluso retrouve Carmen au marché bio de Villeneuve-sur-Lot. Elle rencontre aussi Yves, un éleveur de canards qui lui fait visiter son exploitation.
A Saintes, en Charente-Maritime, la cheffe Justine Piluso découvre une cité scolaire aux pratiques novatrices. Avec le chef cantinier, ils cuisinent une assiette colorée composée d'une tarte au butternut, de sushis au cari de légumes enroulés dans des feuilles de blettes et d'une tuile à la pistache.
Au CHU de Poitiers, Alessandra Montagne et Anne-Sophie, une infirmière, organisent un atelier culinaire, avec, au menu du jour un cordon bleu et des frites de polenta.
Justine Piluso
Présentatrice
Alessandra Montagne
Présentateur