S01E26 - Le casse-croûte estival à Angoulême
Justine Piluso part à la rencontre des habitants d'Angoulême, célèbre pour son festival de la bande dessinée, et déguste les spécialités locales.
Justine Piluso part à la rencontre des habitants d'Angoulême, célèbre pour son festival de la bande dessinée, et déguste les spécialités locales.
Justine Piluso part à la rencontre de la famille Pied, qui a repris cinq ans plus tôt une ferme au bord de la faillite, à Vasles dans les Deux-Sèvres.
Justine Piluso rencontre Claire et Vincent, expert en fumage de poisson. Ensemble, ils cuisinent un dolma de merlu fumé accompagné d'une sauce vierge de topinambours crus.
Nick van Werkhoven, ostréiculteur à Dolus-d'Oléron, sur la côte est de l'île, fait goûter à Justine Piluso les quatre types d'huîtres couvertes par l'IGP Marennes-Oléron.
dans 16 jours
Justine Piluso
Présentatrice