S26E44 - Carpaccio de bar à la moutarde sauvage à l'île de Ré
Alessandra Montagne découvre l'un des trésors de l'île de Ré : la moutarde sauvage. Au menu ensuite : un carpaccio de bar à la moutarde sauvage accompagné d'une marinade.
Demain à 6h01
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine en streaming gratuit sur France 3
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À venir
S26E141 - Picanha de veau aux amandes en pays Loudunais
Justine Piluso part à la recherche d'un précieux trésor en pays Loudunais : l'amandier. En cuisine, elle va concocter un picanha de veau pané au amandes.
Tournedos de chevreuil, pommes et miel à vanxains
Pascal est chasseur et collectionneur d'objets de cuisine anciens. Avec le chef Justine Piluso, il va cuisiner un tournedos de chevreuil accompagné d'une julienne de légumes.
S26E46 - Nougat glacé à Saint-Maurice-la-Souterraine
Le chef Alessandra va faire une rencontre étonnante dans cet épisode. Jean-Philippe, un éleveur passionné, a eu l'idée de transformer le lait de ses vaches en glaces artisanales.
Divertissement à regarder sur France 3
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Au casting dans Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Justine Piluso
Présentatrice
Alessandra Montagne
Présentateur