Tournedos de chevreuil, pommes et miel à vanxains
Pascal est chasseur et collectionneur d'objets de cuisine anciens. Avec la cheffe Justine Piluso il va cuisiner un tournedos de chevreuil au miel, accompagnés d'une julienne de légumes et de pommes.
Pascal est chasseur et collectionneur d'objets de cuisine anciens. Avec la cheffe Justine Piluso il va cuisiner un tournedos de chevreuil au miel, accompagnés d'une julienne de légumes et de pommes.
La cheffe Justine Piluso va plonge dans l'histoire familiale de Manon, à Rochechouart, en Haute-Vienne pour cuisiner un fondant à la chataigne.
La cheffe Alessandra va faire une rencontre étonnante dans cet épisode. Jean-Philippe, un éleveur passionné, a eu l'idée originale de transformer le lait de ses vaches en glaces artisanales, pour se diversifier.
dans 11 jours
Justine Piluso
Présentatrice
Alessandra Montagne
Présentateur