S01E85 - Canaries : le gofio escaldado
Au sommaire : "La polenta des îles Canaries : le gofio escaldado". - "Le goût du pays : Raquel, une Canarienne en Île-de-France". - "A vos marmites !".
Au sommaire : "La polenta des îles Canaries : le gofio escaldado". - "Le goût du pays : Raquel, une Canarienne en Île-de-France". - "A vos marmites !".
Né de la fusion entre la cuisine française et vietnamienne, le bánh mì est un sandwich garni de viande, de légumes et de sauce qui se déguste au coin d'une rue.
Croustillant, fondant, moelleux mais surtout très addictif, le chocolat belge se déguste sous toutes ses formes aux côtés du chef Laurent Gerbaud
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l'origine des recettes traditionnelles. La cuisine ayurvédique indienne : le khichdi - Que trouve-t-on dans les rayons d'une supérette de Goa ?
dans 12 jours
dans 17 jours
Pierre Raffard
Présentateur