trc
Arte - Voyage gourmand
Vendredi 20 Février à 18h53

Voyage gourmand en streaming & replay gratuit sur Arte

Quand on aime cuisiner, on est parfois à court d’idées. De la bergamote aux roses ou aux asperges, la jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain décortique un à un les aliments, des plus courants aux plus inattendus...

En replay

  • S01E09 - L'aloe vera

    Connu en tant qu'ingrédient de produits cosmétiques, l'aloe vera est en outre prisé comme plante ornementale et a de multiples autres usages.

  • S03E01 - Les pâtes

    Originaires de Chine, les pâtes alimentaires introduites en en Italie par des marchands arabes, sont devenus assez tardivement l'emblème de la cuisine transalpine.

À venir

  • S01E09 - L'aloe vera

    Connu en tant qu'ingrédient de produits cosmétiques, l'aloe vera est en outre prisé comme plante ornementale et a de multiples autres usages.

  • S02E09 - Le chou kale

    Antioxydant, riche en vitamine et en protéines, le choux kale est passé de l'assiette du paysan à celle des amateurs de cuisine dite "healthy".

  • S02E12 - Le piment

    Aussi petit qu'épicé, le piment a conquis les cuisines du monde entier. Le fruit de cette plante a longtemps été utilisé comme monnaie d'échange dans certaines civilisations.

Divertissement à regarder sur Arte

Nouveaux programmes à venir sur Arte

Au casting dans Voyage gourmand

  • Lucie Fischer-Chapalain - Présentatrice

    Lucie Fischer-Chapalain

    Présentatrice