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Voyage gourmand
Vendredi 05 Juin Ă  18h54

Voyage gourmand en direct streaming gratuit & replay

Quand on aime cuisiner, on est parfois à court d’idées. De la bergamote aux roses ou aux asperges, la jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain décortique un à un les aliments, des plus courants aux plus inattendus...

En replay sur Arte

  • La banane

    Botaniquement parlant, la banane est une baie. Jaune, courbée et présente dans presque chaque corbeille de fruits, la banane a parcouru un chemin étonnant.

    Vendredi 05 Juin Ă  18h54

  • PĂŞches et abricots

    Juteux et sucrés, les pêches et les abricots sont bien plus que de simples fruits d'été. Des agricultrices de Moselle et de Moravie tchèque ne s'y sont pas trompées.

    Vendredi 29 Mai Ă  18h53

Ă€ venir sur Arte

  • La fermentation

    Cornichons, kimchi coréen, kombucha : les légumes et boissons lactofermentés sont appréciés des cuisiniers, des diététiciens, mais aussi des artistes.

    Vendredi 12 Juin Ă  18h50

  • La fermentation

    Cornichons, kimchi coréen, kombucha : les légumes et boissons lactofermentés sont appréciés des cuisiniers, des diététiciens, mais aussi des artistes.

    Lundi 15 Juin Ă  07h50

  • La glace

    En Suède, dans le comté de Västerbotten, une famille transforme à la ferme le lait de ses vaches en crèmes glacées. Lucie présente une recette d'un gâteau glacé.

    Vendredi 19 Juin Ă  18h50

  • La glace

    En Suède, dans le comté de Västerbotten, une famille transforme à la ferme le lait de ses vaches en crèmes glacées. Lucie présente une recette d'un gâteau glacé.

    Lundi 22 Juin Ă  07h45

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Voyage gourmand

  • Lucie Fischer-Chapalain

    Présentatrice

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