Bien décidé à savoir si Bonnie, la propriétaire, a ce qu'il faut pour devenir une vraie cheffe d'entreprise, Gordon Ramsay décide de la mettre à l'épreuve en cuisine lors du service du midi. Le restaurant sera-t-il opérationnel à temps pour le Super Bowl ?
Gordon Ramsay se rend à la Nouvelle-Orléans en aide aux propriétaires du restaurant Iberville Cuisine. Bonnie et Camille ont investi beaucoup d'argent dans leur établissement, mais leurs employés sont dépassés et les clients ne sont pas au rendez-vous.
La « Galleria 33 » était le rêve de deux sœurs, Lisa et Rita, qui ont grandi dans les cuisines de leurs parents. Mais dès le début, leur affaire a tourné à la catastrophe financière. Il a fallu peu de temps à Gordon pour identifier les problèmes : les propriétaires n'assument pas leurs
Gordon Ramsay se rend au nord de Boston, pour tenter de sauver la « Galleria 33 », un restaurant italien tenu par deux sœurs que tout oppose. Lisa fuit les problèmes et Rita est une vraie boule de nerfs. Ensemble, elles négligent les règles les plus basiques : elles boivent, fument, hurlent d
Jennifer dirige une affaire vieille de 95 ans et aimerait pouvoir en fêter les 100 ans. Mais au Max's Bar and Grill, rien ne va plus : hot-dogs sont devenus immangeables.
Le Diwan est un restaurant indien en perte de vitesse. Bobby, à la fois propriétaire et chef, ne parvient pas à passer le relais à une équipe pourtant qualifiée.
La petite ville de Saugerties, dans l'État de New York, abrite un restaurant tenu par le couple Tess et Chris depuis 6 ans, mais aujourd'hui rien ne va plus.
Gordon fait la connaissance de Julio et Debbie, qui tiennent le restaurant portoricain El Cantito, à Yonkers. Parviendra-t-il à redonner à Julio l'envie de cuisiner ?
Gordon Ramsay s’attaque à la transformation d’un restaurant et bar à jus haïtien, situé dans le quartier de Brooklyn à New York. Ce restaurant familial semble avoir perdu de son âme et le gérant confond lieu de vie et espace de travail. L’héritage familial et l’avenir du restaurant
Gordon Ramsay se rend dans le New Jersey pour venir en aide aux propriétaires du restaurant familial italien Da Mimmo. Les clients ne sont pas au rendez-vous.
Gordon Ramsay a été appelé à l'aide par le personnel d'un restaurant du New Jersey, le In The Drink. Bien qu'il soit situé dans un environnement idéal, un des golfs les plus fréquentés de l'État, l'établissement est géré en dépit du bon sens par son propriétaire et les dettes s'accumulent. Gordon parviendra-t-il à lui faire entendre raison ?
Un couple qui vient d'ouvrir un bistrot gastronomique dans le New Jersey. L'établissement est déjà en difficulté. Le chef est une forte tête.
Gordon Ramsay se rend dans le Queens, à New York, pour visiter un diner tenu par deux frères qui se disputent constamment, mettant en péril le restaurant ouvert par leurs parents il y a près de 30 ans. Gordon va tout faire pour les réunir et sauver l'entreprise familiale.
Gordon Ramsay se rend dans un quartier huppé de Californie pour assister Michel Bardavid, un chef d'origine française qui tient un restaurant baptisé le « Secret Garden ».
Le chef Gordon Ramsay prend des nouvelles des restaurants qu'il a tenté de sauver.
Le chef Gordon Ramsay retourne rendre visite aux restaurateurs les plus colériques et les plus marquants de la saison précédente pour voir ce que sont devenus les établissements qu'il a tenté de sauver.
Gordon Ramsay visite le « Zócalo », un restaurant mexicain de Philadelphie dirigé par deux anciens employés qui ont repris l'affaire : Greg Russell et sa femme, Mary. Aujourd'hui, le couple se déchire à cause du restaurant qui les a réunis.
Gordon Ramsay met le cap au sud de la Californie pour aider le « Charlie's », un bistro italien racheté par la famille Leiva. Pat et Val ont hypothéqué leur maison et investi leurs économies pour aider Tatiana, ancienne serveuse, à ouvrir son restaurant.
Gordon se rend à Providence, à Rhode Island, pour y inspecter le « Down City ». Cet établissement idéalement situé a été racheté par Abby et son meilleur ami Rico. Mais les clients se font rares.
Face au comportement choquant de Jo, le propriétaire du « Mill Street », Gordon Ramsay a pris sur lui pour ne pas claquer la porte de l'établissement. Il n'y a aucune communication entre la cuisine et la salle et le propriétaire fait l'autruche.
Dans l'Ohio, Gordon Ramsay se heurte à un propriétaire arrogant et hermétique au changement. Jo considère que son restaurant, le « Mill Street », est la meilleure table de la région.
Gordon Ramsay se rend dans un restaurant italien situé à Philadelphie. Tommy et Dina Defino ont ouvert le « Chiarella's » en 2007 lorsque les parents de Dina ont fermé leur restaurant du New Jersey.
Gordon Ramsay met le cap vers le sud ensoleillé de la Floride et se retrouve en plein orage!
Dans un luxueux quartier de Floride, Cece tient une pizzeria, le « Anna Vincenzo's ». Fille d'un restaurateur italien, Cece a grandi dans une cuisine et compte bien prolonger la tradition familiale.
À Nashville, le berceau de la musique country, Gordon va tomber sur une fausse note ! Le « Chappy's » est un restaurant cajun dirigé par John « Chappy » Chapman et sa femme Starr. Le propriétaire, qui est aussi le chef, est intraitable.
Gordon Ramsay est à Long Beach, en Californie, pour sauver le « Nino's », un restaurant familial ouvert en 1958 par Inge et Vincenzo. Aujourd'hui, c'est leur fils aîné Nino qui est censé diriger l'affaire.
Rosario Scollo et ses deux fils ont quitté New York il y a 3 ans pour s'installer à Easton en Pennsylvanie et ouvrir un restaurant Italien. Rosario a acheté le « Bella Luna » pour réaliser le rêve de son fils Gianfranco, qui souhaitait devenir chef.
En plein cœur de la Floride, Gordon Ramsay tombe sur un restaurant de spécialités danoises, le « Fleming ». L'établissement a connu son heure de gloire mais cette époque est révolue !
Le « Café Tavolini », à Bridgeport dans le Connecticut, est un restaurant italien à la dérive. Les propriétaires, Keith et Lisa, sont lassés de leur commerce en perdition et brillent par leur absence. Ils se réfugient dans leur voiture en plein service !
Le chef Gordon Ramsay se rend à la Nouvelle-Orléans sur les bords du Mississipi pour découvrir le « Zeke's », un restaurant qui n'a pas très bonne réputation. Les propriétaires, Darryl et Helen, se sont mis à dos tous les habitants du coin !
À Pasadena en Californie, Gordon vole au secours d'un restaurant jamaïcain. L'intraitable docteur Yuna Morris, une radiologue réputé, gère le « Kingston » d'une main de fer.
Gordon Ramsay est dans le quartier de Little Italy à Boston pour aider deux frères en guerre l'un contre l'autre. Anthony se bat pour être respecté et Frank est en train de craquer. Toute la famille perd espoir.
Le « Capri », un restaurant italien situé à Eagle Rock en Californie, a la particularité d'être dirigé par des jumeaux. Jim et Jeff n'ont aucune expérience dans la restauration et ils luttent pour maintenir leur affaire à flots.
À Los Angeles, un restaurant est victime d'une grave querelle familiale. Céline et son frère Alex ne se supportent pas et refusent de travailler ensemble.
Gordon tente de sauver le « Zanya's Flaming Grill », une affaire familiale ruinée par les tensions. Après un repas décevant, le chef constate que la nourriture n'est pas le seul problème.
Gordon Ramsay se rend à Redondo Beach, dans le sud de la Californie, pour aider un restaurant méditerranéen en crise. Le « Zanya's Flaming Grill » est dirigé par Faye et sa nièce Brenda.
Gordon Ramsay se rend dans la banlieue d'Atlanta pour venir en aide à deux restaurateurs débutants, Richard et Jorge.
Le « Burger Kitchen », un petit restaurant de Los Angeles, est complètement à la dérive !
Gordon Ramsay se rend à Los Angeles, dans le quartier tendance de La Troisième Rue, où Alan et Gen Saffron ont ouvert le « Burger Kitchen ».
Gordon Ramsay rend visite à trois restaurateurs qui lui ont donné du fil à retordre pour vérifier si ces trois cas désespérés ont réussi à garder le cap et à tenir leurs promesses.
Gordon Ramsay se rend au « Prohibition Grille », à Everett dans l'État de Washington. Ce restaurant de spécialités sud-américaines a été ouvert par Rishi, une danseuse du ventre qui n'a aucune expérience !
Gordon Ramsay investit le « Cafe Hon », un restaurant qui s'est attiré les foudres de la population de Baltimore. La propriétaire, Denise Whiting, est la personne la plus détestée de la ville.
Gordon Ramsay se rend à Woodland Park, dans le Colorado, pour tenter de sauver le « Mangia Mangia ». Julie Watson a racheté cet ancien fast-food pour en faire un restaurant italien.
Gordon Ramsay retourne au « Amy's Baking Company », le seul restaurant qui lui a résisté ! Les propriétaires, Amy et Samy Bouzaglo, l'avaient en effet poussé à bout et Gordon avait décidé de jeter l'éponge.
Gordon Ramsay se rend à Fremont en Californie pour tenter de sauver le « Spin A Yarn », un restaurant légendaire repris par un immigré grec, Saki Cavenyeris. Le couple Cavenyeris est miné par les déboires financiers de son restaurant.
Gordon Ramsay se rend à Seattle pour tenter de sauver le « Yanni's », un restaurant grec géré par Peter et sa famille. Dès son arrivée, Gordon est stupéfait par le pessimisme ambiant.
Gordon Ramsay se rend à Austin, au Texas, pour assister à une véritable tragédie grecque ! À quelques pas du campus se trouve « El Greco », un restaurant grec traditionnel ouvert en 2007 par Jake et sa mère, Athina.
Gordon Ramsay investit un fumoir à viande à College Park dans l'État de Géorgie. Le propriétaire, Al, est trop souffrant pour diriger son personnel et sa fille, la nouvelle gérante, refuse de prendre réellement le relais.
Gordon Ramsay se rend en Californie du Sud, à Anaheim, pour aider le « Luigi's », un restaurant italien en pleine déroute.
Gordon Ramsay se rend à Ventura, en Californie où les Mikelatos ont décidé d'ouvrir un petit restaurant grec, les pieds dans l'eau. Mais un terrible secret divise le père et le fils et met leur affaire en péril !
Gordon part à la rescousse du « Spanish Pavillion », un restaurant situé dans le New Jersey. Les propriétaires, Jerry et Michael, sont deux frères qui se détestent. L'affaire familiale est au bord du naufrage.
Gordon Ramsay vient en aide au « Leone's », dans le New Jersey. Après deux ans dans le coma, la propriétaire revient et découvre que son restaurant est à l'agonie. Son fils gère très mal l'établissement et se voile la face.
Gordon Ramsay continue sa croisade dans le New Jersey. C'est dans la petite ville industrielle de Carlstadt que se trouve le « Grasshoper Also », un restaurant irlandais. Son propriétaire, Mitch, n'arrive pas à s'imposer face à sa femme et son beau-père.
Gordon Ramsay a sillonné les États-Unis pour aider des restaurateurs en faillite. La tension était palpable et leur cas semblait désespéré. Gordon revient pour voir ce qu'il est advenu des établissements qu'il a tenté de sauver.
Gordon Ramsay se rend à Plainfield, dans le New Jersey, pour tenter de sauver le « Blackberry's », un restaurant de cuisine afro-américaine dirigé par Shelly, une propriétaire à la poigne de fer qui n'écoute personne : ni ses employés, ni sa mère, ni
Gordon Ramsay se rend à Oakhurst, dans le New Jersey, pour aider le gérant du « Mike and Nellie's ». Lancé en 1996, cet établissement familial est l'aboutissement du rêve de deux hommes : Nellie Farber et son fils, Mike.
Après être venu en aide à des propriétaires de restaurants au bord du gouffre, Gordon Ramsay fait sa visite de contrôle ! Au menu : le « Lido » à Manhattan Beach en Californie, le « Anna Vincenzo » et le « Bistro », en Floride.
Gordon Ramsay se rend dans l'État de New York pour aider Colleen et Naomi, deux ex-serveuses qui ont acheté le « Classic American » dans l'espoir de vivre le rêve américain. Malgré un début très prometteur, la clientèle diminue un peu plus chaque mois.
Gordon Ramsay se rend dans le village de Gaucin, en Andalousie, pour aider l'architecte Milan Varmuza et sa femme Gina, à sauver leur restaurant « Le Granada Divino ».
Gordon Ramsay se rend à Capbreton, dans le sud-ouest de la France, pour aider deux résidents anglais, Tim et Debbie Wall, à sauver leur restaurant « Le Deck ».
Gordon Ramsay se rend à Fuengirola, en Espagne, pour aider la londonienne Pat et l'espagnol Jack, à sauver leur restaurant « Le Mayfair ». Le soleil, le sable, la mer… le front de mer est bordé de restaurants pleins à craquer.
Le restaurant « Runaway Girl » se situe en plein cœur du centre ville. Justin Rowntrey, un ancien conseiller en recrutement, l'a ouvert il y a deux ans. On y propose toutes sortes de tapas. Mais le restaurant perd 1 200 euros par semaine.
Le « Dovecote », bistro familial, est sur le point de sombrer. Pendant six ans, Mick Martin et sa femme ont tenu un café avec l'aide de Michèle, 19 ans, leur fille adoptive.
En perpétuelle quête d'inspiration, Gordon Ramsay aime découvrir des nouveautés et bousculer ses habitudes. Direction l'Asie du sud-est, le paradis des gourmets !
Gordon termine son périple sud-asiatique en Thaïlande. En une semaine, il compte maîtriser les secrets de la gastronomie locale, très prisée par les occidentaux.
En Malaisie, Gordon part à la découverte d'une gastronomie originale qui puise son inspiration en Chine et en Inde. Cette cuisine fusion étonnante est préparée par les «tatas», les grands-mères malaisiennes.
Au Cambodge, Gordon Ramsay va vivre une aventure culinaire épique ! Il décide de braver les dangers de la jungle pour partir sur la piste des mets les plus exotiques et les plus fascinants du pays.
Carnivore convaincu, Gordon Ramsay passe plusieurs jours sans manger de viande dans un ashram du Sud de l'Inde, région réputée pour ses poissons exceptionnels.
Dans le Nord-Est de l'Inde, Gordon Ramsay se lance à la recherche de plats authentiques ; il assiste à la préparation d'un curry traditionnel typique de la région.
Pour sa première étape en Inde, Gordon Ramsay joue les commis de cuisine à l'occasion d'un repas de mariage, avant de préparer un poulet tandoori à Delhi.
À Denver, Pete, le propriétaire du « Pantaleone », clame haut et fort que sa pizza est la meilleure de la ville ! Gordon Ramsay va rapidement découvrir que c'est loin d'être le cas.
Gordon Ramsay se rend à Arvada, dans le Colorado, pour aider Alexa et Randy Kowalcyzk, les propriétaires du « Old Neighborhood ». Le chef va découvrir un des restaurants les plus sales qu'il ait jamais vu !
À Scottsdale dans l'Arizona, Gordon découvre un des restaurants les plus propres de l'histoire de Cauchemar en cuisine ! Le cadre du « Amy's Baking Company » est magnifique mais après avoir rencontré les propriétaires, Gordon tombe des nues !
Gordon Ramsay se rend à Beaver, dans l'État de Pennsylvanie, pour visiter le « Levanti's ». Dino a ouvert ce restaurant italien grâce aux économies de son père et il a demandé à sa sœur Tina de le rejoindre pour l'aider.
Gordon Ramsay se rend dans l'État du Massachussetts, où il va affronter un propriétaire particulièrement obstiné ! Tom a acheté le « Olde Hitching Post » pour sa fille Andrea mais il l'empêche d'être gérante et il garde le contrôle sur tout.
Gordon Ramsay se rend dans une station balnéaire proche de Boston pour aider le « Barefoot Bob's », un restaurant de bord de mer. Le couple de gérants a perdu la flamme et le chiffre d'affaires de la saison d'été ne leur permet pas de vivre toute l'année.
Gordon Ramsay fait son voyage inaugural à Pittsburgh où il tente d'aider le « Ms. Jean », un restaurant de spécialités afro-américaines en difficulté. La propriétaire, Mademoiselle Jean, est une enseignante à la retraite.
Gordon Ramsay se rend à Brooklyn pour s'attaquer aux nombreux problèmes d'un restaurant vieux de 55 ans. John, le patron du « Mama Maria », s'accroche au passé mais il ne gère plus son restaurant.
La « Galleria 33 » était le rêve de deux sœurs, Lisa et Rita, qui ont grandi dans les cuisines de leurs parents. Mais dès le début, leur affaire a tourné à la catastrophe financière.
Gordon Ramsay se rend au nord de Boston, pour tenter de sauver la « Galleria 33 », un restaurant italien tenu par deux sœurs que tout oppose. Lisa fuit les problèmes et Rita est une vraie boule de nerfs.
À peine arrivé à Monrovia, en Californie, Gordon Ramsay assiste à un règlement de compte familial. Les propriétaires du « Sam's Kabob Room » se disputent sur tout et ils ne se gênent pas pour le faire devant les clients.
Gordon Ramsay tente de résoudre les nombreux problèmes du « Mangia Mangia », un restaurant italien qui ressemble à un fast-food. La priorité consiste à régler les conflits entre les employés. Trevor, le jeune chef, terrorise tout le monde.
Gordon Ramsay vient en aide au « Kati Allo », un restaurant grec situé dans le Queens, à New York. Manny et Christine, les propriétaires, sont sur le point de divorcer.
Gordon Ramsay se rend au nord de Boston, pour tenter de sauver la « Galleria 33 », un restaurant italien tenu par deux sœurs que tout oppose. Lisa fuit les problèmes et Rita est une vraie boule de nerfs. Ensemble, elles négligent les règles les plus basiques : elles boivent, fument, hurlent d
La « Galleria 33 » était le rêve de deux sœurs, Lisa et Rita, qui ont grandi dans les cuisines de leurs parents. Mais dès le début, leur affaire a tourné à la catastrophe financière. Il a fallu peu de temps à Gordon pour identifier les problèmes : les propriétaires n'assument pas leurs
A Pittsburgh, Gordon intervient dans un restaurant de spécialités afro-américaines dont la patronne se montre odieuse avec ses employés et ses clients.
Gordon doit remettre à flot un restaurant dont les gérants se disputent sans cesse : ce n'est pas seulement l'enseigne, mais aussi leur couple, que Gordon doit sauver.
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Paul Newton
Réalisateur
Gordon Ramsay
Intervenant
Bonnie Bardwell
Intervenant
Katy Dierks
Producteur
Sara Boyle
Intervenant
Jay Hunter
Réalisateur
Sheila Conlin
Producteur