Cauchemar en cuisine, Gordon Ramsay en streaming & replay sur Paris Première

En replay sur Paris Première

Michon's
Le chef Gordon Ramsay investit un fumoir à viande, à College Park, dans l'Etat de Géorgie, qui le fait fulminer. Ouvert en 2002 sous l'impulsion de la famille Wilson, le propriétaire, Al, est aujourd'hui trop souffrant pour diriger son personnel et sa fille, bien que nouvelle gérante, refuse de prendre réellement le relais. Sans direction, la cuisine fait des raccourcis scandaleux. De sales habitudes ont semé la zizanie permanente dans ce restaurant.
Samedi 16 Mai à 07h34
Le Diwan
Le Diwan est un restaurant indien en perte de vitesse. Bobby, à la fois propriétaire et chef, ne parvient pas à passer le relais à une équipe pourtant qualifiée. Après plus de 30 ans en cuisine, il approche de la retraite et n'a pas réussi à moderniser son établissement, malgré de nombreuses idées qui n'ont fait que semer la confusion.
Samedi 25 Avril à 16h45
Burger Kitchen (1/2)
Gordon Ramsay se rend à Los Angeles, dans le quartier tendance de la troisième rue, où Alan et Gen Saffron ont ouvert le "Burger Kitchen". Le chef tombe sur une famille en crise : le père et le fils sont à couteau tiré, les parents se déchirent et mère et fils ne se parlent plus. La cuisine est infecte et le chef a baissé les bras. La seule constante dans le restaurant ? Les disputes devant les clients.
Dimanche 19 Avril à 05h29
El Cantito
Gordon fait la connaissance de Julio et Debbie, qui tiennent le restaurant portoricain El Cantito, à Yonkers. Le frère et la sœur sont épuisés : Julio n'arrive plus à gérer correctement sa cuisine et Debbie doit cumuler deux emplois. Gordon parviendra-t-il à redonner à Julio l'envie de cuisiner ?
Samedi 18 Avril à 16h25
Le Max's
Jennifer dirige une affaire vieille de 95 ans et aimerait pouvoir en fêter les 100 ans. Mais au Max's Bar and Grill, rien ne va plus : les célèbres hot-dogs qui ont fait toute sa réputation sont devenus immangeables, les clients se font rares, et Jake, le gérant de cuisine, n'a plus le feu sacré. Gordon Ramsay pourra-t-il sauver le restaurant de la faillite ?
Samedi 11 Avril à 17h30
Le Juicy Box
Gordon Ramsay s'attaque à la transformation d'un restaurant et bar à jus haïtien, situé dans le quartier de Brooklyn à New York. Ce restaurant familial semble avoir perdu de son âme et le gérant confond lieu de vie et espace de travail. L'héritage familial et l'avenir du restaurant sont en jeu.
Samedi 04 Avril à 16h20
Le Love Bites
La petite ville de Saugerties, dans l'État de New York, abrite un restaurant tenu par le couple Tess et Chris depuis 6 ans, mais aujourd'hui rien ne va plus. Depuis un an, Chris officie en cuisine et son stress rejaillit sur son entourage et nuit à la qualité des plats. Pour sauver l'établissement, le chef Ramsay va devoir faire prendre conscience à Chris de son comportement toxique.
Samedi 28 Mars à 17h05
Le Da Mimmo
Gordon Ramsay se rend dans le New Jersey pour venir en aide aux propriétaires du restaurant familial italien Da Mimmo. Melissa et son fils, Antonio, n'avaient aucune expérience quand ils ont ouvert leur établissement. Six mois plus tard, les clients ne sont pas au rendez-vous et les dettes s'accumulent dangereusement.
Samedi 28 Mars à 16h15
Le Simmer Down
Gordon Ramsay arrive au Simmer Down à Georgetown, au Texas. Chris, le propriétaire, est à bout et son couple est en pleine crise. Gordon saura-t-il redresser la barre ?
Dimanche 22 Février à 17h45
Le Blake's
Blake, propriétaire du Blake's, restaurant de la Nouvelle-Orléans, a appelé Gordon Ramsay car elle croule sous les dettes, ce qui oblige son mari à intervenir financièrement. À trop vouloir être célèbre sur les réseaux sociaux, Blake en oublie d'être un chef qui apporte à ses clients talent et authenticité. Gordon parviendra-t-il à lui faire entendre raison ?
Samedi 21 Février à 16h35
Le Bask 46
Un couple qui vient d'ouvrir un bistrot gastronomique dans le New Jersey. L'établissement est déjà en difficulté. Le chef est une forte tête. Il est surpayé et ne se montre pas à la hauteur. Gordon va élaborer un nouveau système et un menu plus restreint pour aider le restaurant à repartir du bon pied.
Dimanche 15 Février à 18h35
Le In The Drink
Gordon Ramsay a été appelé à l'aide par le personnel d'un restaurant du New Jersey, le In The Drink. Bien qu'il soit situé dans un environnement idéal, un des golfs les plus fréquentés de l'État, l'établissement est géré en dépit du bon sens par son propriétaire, et les dettes s'accumulent. Gordon parviendra-t-il à lui faire entendre raison ?
Samedi 14 Février à 18h55
Le Bel Aire
Gordon Ramsay se rend dans le Queens, à New York, pour visiter un diner tenu par deux frères qui se disputent constamment, mettant en péril le restaurant ouvert par leurs parents il y a près de 30 ans. Gordon va tout faire pour les réunir et sauver l'entreprise familiale.
Samedi 14 Février à 18h10
Le Leo's Italian Grill
Gordon Ramsay se rend à Cedar Creek, au Texas, à la rescousse du Leo's Italian Grill, tenu par Michelle et Leo, le chef qui a perdu le feu sacré depuis un drame.
Samedi 14 Février à 16h45
Le Grumpy George
Gordon Ramsay tente d'aider Karen et Christian, un couple de restaurateurs en difficulté, à sauver leur pub anglais, situé à Georgetown, au Texas.
Samedi 07 Février à 16h20
Miami chef
C'est à Miami, en Floride, que le chef britannique Gordon Ramsay poursuit son périple américain. Il intervient au «Fleming», un restaurant familial qui s'était fait un nom en proposant une carte très complète basée sur la cuisine danoise. Sans délai, Gordon livre son diagnostic. Beaucoup de choses ne vont pas, aussi bien du côté des cuisines que du service. Et Gordon doit remotiver toute l'équipe.
Samedi 07 Février à 07h31
Le Verdict
Gordon Ramsay se rend à La Nouvelle-Orléans pour redresser le Verdict, un restaurant fortement endetté qui fait de la cuisine locale. L'équipe familiale a beau être passionnée, plusieurs fortes têtes rendent les services chaotiques, ce qui fait fuir les clients. Le chef va devoir les raisonner pour permettre à l'établissement de prendre un nouveau départ.
Samedi 31 Janvier à 16h45
Il était une fois une pizzeria
Gordon Ramsay poursuit son périple nord-américain et se penche sur le cas d'une pizzeria de Floride, qui ne parvient pas à conserver sa clientèle.
Dimanche 25 Janvier à 06h27
Le Bistro
Andy est le chef d'un établissement sympathique : «Le Bistro», à Lighthouse Point, en Floride. Or, depuis son ouverture, la clientèle n'a jamais afflué pour goûter sa cuisine. Gordon réussira-t-il à identifier les problèmes ? Tout semble idéal : ce restaurant qualitatif de type européen bénéficie d'une implantation sur un site remarquable. Et l'ambiance amenée par Andy et sa femme est positive.
Dimanche 25 Janvier à 05h45
Le Kings Blu Jam
Gordon Ramsay se rend à Spring, au Texas, pour venir au secours du Kings Blu Jam, restaurant géré par Connie et sa fille Justine. Plombé par la concurrence, l'établissement est au bord du gouffre financier. Rien ne va plus entre la mère et la fille et l'état du restaurant se révèle catastrophique.
Samedi 24 Janvier à 16h50
Le 3 Southern Girls
À Jefferson, en Louisiane, Gordon Ramsay découvre un restaurant familial dans une situation critique, tenu d'une main de fer par une mère submergée par les responsabilités.
Samedi 17 Janvier à 16h45
Le Voleo's
Le Voleo's est en perte de vitesse. Après sa destruction par l'ouragan Ida en 2021, ce restaurant tenu par la même famille depuis deux générations s'est établi à Westwego, près de la Nouvelle-Orléans. Selon ses propriétaires, la population boude l'établissement. Mais la raison de son manque de succès se trouve peut-être ailleurs. Gordon aura fort à faire pour découvrir la vérité.
Dimanche 04 Janvier à 17h55
Le pire cauchemar de Gordon (2/2)
Samedi 20 Décembre à 17h30
Le pire cauchemar de Gordon (1/2)
Gordon Ramsay se rend à la Nouvelle-Orléans en aide aux propriétaires du restaurant Iberville Cuisine. Bonnie et Camille ont investi beaucoup d'argent dans leur établissement, mais leurs employés sont dépassés et les clients ne sont pas au rendez-vous.
Samedi 20 Décembre à 16h55
La Galleria 33 (2/2)
La "Galleria 33" était le rêve des deux soeurs, Lisa et Rita, qui ont grandi dans les cuisines de leurs parents. Mais dès le début, leur affaire a tourné à la catastrophe financière. Il a fallu peu de temps à Gordon pour identifier les problèmes : les propriétaires n'assument pas leurs responsabilités, le personnel n'obéit plus et la cuisine est infâme. Gordon n'a plus qu'une solution : lancer un ultimatum.
Samedi 29 Novembre à 17h30
La Galleria 33 (1/2)
Gordon Ramsay se rend dans le nord de Boston pour tenter de sauver la "Galleria 33", un restaurant italien tenu par deux soeurs que tout oppose. Lisa fuit les problèmes tandis que Rita est une vraie boule de nerfs. Ensemble, elles négligent les règles les plus basiques : elles boivent, fument, hurlent devant les clients et critiquent le personnel. En cuisine, aucune règle d'hygiène n'est respectée et les plats sont répugnants. Gordon parviendra-t-il à sauver ce restaurant ?
Samedi 29 Novembre à 16h49
Spin A Yarn
Gordon Ramsay se rend à Fremont, en Californie, pour aider les propriétaires du "Spin a Yarn", un restaurant géré par un immigré grec, Saki Cavenyeris.
Samedi 16 Août à 16h15
Clients en danger
A deux pas d'une magnifique église, le "Priory" ressemble pourtant plus à une antichambre de l'enfer qu'à un restaurant. Les clients affluent pour profiter de bons de réductions qui rendent les plats moins chers que chez eux, mais le repas est proche de l'ignoble. Gordon va remettre de l'ordre, s'attelant à inculquer, entre autres choses, les notions de base en matière d'hygiène à l'équipe du restaurant.
Dimanche 22 Juin à 17h25
Zeke's
Le "Zeke's", ancienne bonne adresse de La Nouvelle-Orléans, a été détruit par l'ouragan Katrina en 2005 ; les nouveaux propriétaires n'ont jamais connu le succès d'antan.
Samedi 07 Juin à 06h37
Restaurant au bord de la crise de nerfs
Le "Fish and Anchor", dans le Pays de Galles, est un modeste restaurant géré par Mike et Carol. Le couple, au caractère bien trempé, est coutumier des éclats en tous genres devant les clients. Effrayés, ces derniers désertent l'établissement qui perd plus de mille livres par semaine. Gordon Ramsay tente de remettre le restaurant sur les rails, mais le défi est l'un des plus durs relevés par le chef.
Dimanche 25 Mai à 17h25
Au Curry Lounge
La ville de Nottingham compte plus de restaurants au kilomètre carré que toute autre cité de Grande-Bretagne. La compétition y est rude et le "Curry Lounge" n'est pas le mieux armé pour résister. Le client peut y choisir de concocter son propre menu, ce qui donne des migraines au chef cuisinier, Zahir. Gordon va lui donner un coup de main pour l'aider à s'en sortir et commence par cadrer le gérant, Raz.
Dimanche 18 Mai à 17h30
Down city
Gordon Ramsay se rend à Road Island, dans le restaurant Downcity, complètement en faillite. Sa propriétaire, arrogante et fière, refuse de voir la réalité en face. Elle n'écoute personne, pas même les clients, et ose demander à Gordon de s'en aller. Reviendra-t-elle sur sa décision ?
Samedi 10 Mai à 07h19
Davide
Dans le quartier de Little Italy, à Boston, Gordon intervient pour sauver le "Davide", qui fut autrefois l'une des meilleures tables du quartier. Les deux patrons, deux frères, sont en guerre. Anthony se bat pour être respecté, Frank est en train de craquer. La qualité en pâtit. Les raviolis censés être faits maison sont surgelés et les plats datent des années 80. Or la concurrence est rude.
Samedi 19 Avril à 07h21
Le retour de Gordon (2/2)
Samedi 22 Mars à 07h15
Le retour de Gordon (1/2)
Gordon rend visite à trois restaurants auxquels il avait déjà prêté main forte : le "Mojito", à Brooklyn, le "Flamangos", à Whitehouse Station, et le "Bazzini", à Manhattan.
Samedi 22 Mars à 06h37
Le Zanya's Flaming Grill (2/2)
Samedi 28 Décembre à 17h30
Le Mangia Mangia (2/2)
Samedi 07 Décembre à 17h05
Le Mangia Mangia (1/2)
Gordon Ramsay rend visite au "Mangia Mangia", à Woodland Park, dans le Colorado. Julie Watson a racheté cet ancien fast-food pour en faire un vrai restaurant. Elle a opté pour la cuisine italienne, sur les conseils de sa fille Janelle. Ramsay rencontre Trevor, le chef de 22 ans peu apprécié des autres employés. Trevor et Janelle ont eu une aventure, ce qui est source de tension au sein du personnel.
Samedi 07 Décembre à 16h15
Le Kati Allo
Manny et Christine sont propriétaires du "Kati Allo", un restaurant grec du Queens, à New York. Mal géré, l'établissement est au bord de la faillite, et le couple du divorce. Après un repas gras et insipide, Gordon inspecte les cuisines. Il découvre de la nourriture moisie, des bocaux vieux de dix ans et d'autres horreurs. La tâche s'annonce ardue pour sauver et le restaurant, et le couple de ses hôtes.
Dimanche 01 Décembre à 17h30
Le Bella Luna
Rosario Scollo et ses deux fils ont quitté New York il y a trois ans pour s'installer à Easton, en Pennsylvanie, et ouvrir un restaurant Italien. Rosario a acheté le "Bella Luna" pour réaliser le rêve de son fils Gianfranco, qui souhaitait devenir chef. Maurizio, son autre fils, s'occupe de la gestion. Pourtant, le restaurant ne marche pas. Après avoir testé les moules, Gordon comprend ce qui ne va pas.
Samedi 30 Novembre à 17h10
Bienvenue chez Maggie
Nick est le propriétaire d'un splendide petit restaurant dans le Norfolk. Idéalement situé sur la place de l'église, il est visible par tous les passants et les touristes. Or, malgré cela, les tables demeurent désespérément vides. Nick ne parvient plus à faire face à ses dettes. C'est d'autant plus incroyable qu'il sait préparer des plats savoureux. Gordon Ramsay lui propose de changer d'approche culinaire.
Dimanche 01 Septembre à 07h36
Cauchemar sur la Costa del Sol
Laurence, ancien directeur de boîte de nuit au Royaume-Uni, a tout quitté pour ouvrir un restaurant en Espagne, sur la Costa del Sol. Mais le succès n'est pas au rendez-vous. Sa carte et ses méthodes mettent en péril son entreprise. Gordon Ramsay vient lui donner un coup de main. Après avoir observé le travail de Laurence, il va lui expliquer comment doit se gérer un véritable restaurant.
Dimanche 25 Août à 07h17
Chef fait de la résistance
Samedi 18 Juin à 03h47
Gordon revient (2/2)
Vendredi 17 Juin à 04h08
Gordon revient (1/2)
Vendredi 17 Juin à 03h26
Zócalo
Dimanche 12 Juin à 20h05
Charlie's
Gordon Ramsay met le cap au sud de la Californie pour aider le « Charlie's », un bistro italien racheté par la famille Leiva. Pat et Val ont hypothéqué leur maison et investi leurs économies pour aider Tatiana, ancienne serveuse, à ouvrir son restaurant. Mais Tatiana est dépassée par la situation. Elle ne connaît rien à la restauration et son chef est incompétent. Cet établissement sans avenir est en train de compromettre celui de ses propriétaires...
Dimanche 12 Juin à 19h15
Le Mill Street (2/2)
Face au comportement choquant de Jo, le propriétaire du « Mill Street », Gordon Ramsay a pris sur lui pour ne pas claquer la porte de l'établissement. Il n'y a aucune communication entre la cuisine et la salle et le propriétaire fait l'autruche. Mais face aux critiques du personnel, Jo finit par admettre ses erreurs. Gordon décide de revoir le positionnement du restaurant et le prix des menus. Le chef écossais va élaborer une vraie carte de brasserie avec des plats copieux et savoureux, en utilisant des ingrédients frais et locaux !
Dimanche 05 Juin à 20h05
Le Mill Street (1/2)
Dans l'Ohio, Gordon Ramsay se heurte à un propriétaire arrogant et hermétique au changement. Jo considère que son restaurant, le « Mill Street », est la meilleure table de la région. Mais la carte est beaucoup trop chère, Jo se comporte comme un dictateur et le personnel est au bord de la rupture. Provocateur et susceptible, Jo rejette en bloc toutes les remarques de Gordon. En enquêtant sur la provenance des aliments, le chef écossais découvre que tout est surgelé et que Jo a menti sur la qualité et la fraicheur de ses plats...
Dimanche 05 Juin à 19h15
Chiarella's
Dimanche 05 Juin à 18h27
Il était une fois une pizzeria
Mardi 31 Mai à 05h17
Le Chappy's
À Nashville, le berceau de la musique country, Gordon va tomber sur une fausse note ! Le « Chappy's » est un restaurant cajun dirigé par John « Chappy » Chapman et sa femme Starr. Le propriétaire, qui est aussi le chef, est intraitable. Le menu est interminable et la décoration est vieillissante. Chappy donne tort aux clients mais il ferait mieux d'ouvrir les yeux sur sa cuisine et ses pratiques culinaires discutables ! Son laisser aller nuit à son établissement. Gordon se fera-t-il entendre de ce propriétaire obstiné et orgueilleux ?
Dimanche 29 Mai à 20h11
Le Nino's
Gordon Ramsay est à Long Beach, en Californie, pour sauver le « Nino's », un restaurant familial ouvert en 1958 par Inge et Vincenzo. Aujourd'hui, c'est leur fils aîné Nino qui est censé diriger l'affaire. Mais il passe son temps dans son bureau à regarder la télévision et il refuse d'écouter son frère et sa sœur qui travaillent avec lui. Lorsque Gordon met le doigt sur les problèmes, Nino trouve toujours une excuse ! Gordon parviendra-t-il à se faire comprendre de ce gérant têtu et à empêcher la fermeture définitive du restaurant ?
Dimanche 29 Mai à 19h22
Café Tavolini
Samedi 28 Mai à 05h19
Kingston café
Vendredi 27 Mai à 04h49
Capri
Jeudi 26 Mai à 05h19
La Frite
Jeudi 26 Mai à 04h36
Le Zanya's Flaming Grill (2/2)
Dimanche 22 Mai à 19h17
Le Zanya's Flaming Grill (1/2)
Dimanche 22 Mai à 18h27
Park's Edge
Dimanche 15 Mai à 20h02
Burger Kitchen (2/2)
Présenté par Gordon Ramsay Le « Burger Kitchen », un petit restaurant de Los Angeles, est complètement à la dérive ! Alan Saffron est prêt à tout pour qu'il reste ouvert mais le rêve du père est devenu le cauchemar du fils : Daniel lui en veut et ses rapports avec sa mère se dégradent. Gordon assiste à un service du soir désastreux et à une salve de disputes entre Alan et Daniel. Le chef réussira-t-il à convaincre Daniel de rester ? La famille pourra-t-elle se réconcilier ?
Dimanche 08 Mai à 20h03
Burger Kitchen (1/2)
Présenté par Gordon Ramsay Gordon Ramsay se rend à Los Angeles, dans le quartier tendance de La Troisième Rue, où Alan et Gen Saffron ont ouvert le « Burger Kitchen ». Le chef tombe sur une famille en crise: le père et le fils sont à couteaux tirés, les parents se déchirent, la mère et son fils ne communiquent plus. La cuisine est infecte et le chef a baissé les bras. La seule constante dans ce restaurant ? Les disputes ! Pour le célèbre chef écossais, la tâche est titanesque !
Dimanche 08 Mai à 19h13
Le retour de Gordon
Gordon Ramsay rend visite à trois restaurateurs qui lui ont donné du fil à retordre pour vérifier si ces trois cas désespérés ont réussi à garder le cap et à tenir leurs promesses. Le chef commence par le « Café Hon », près de Baltimore, où une restauratrice était prise dans un bras de fer avec toute une communauté. Puis cap sur Philadelphie pour faire le point avec les propriétaires du « Chiarella's », un restaurant familial au bord du gouffre. Et pour finir, Gordon inspecte le « Leone's », dans le New Jersey. Un restaurateur paresseux mettait en péril l'affaire que sa mère avait mis tant de mal à créer. Préparez-vous à des surprises !
Dimanche 01 Mai à 19h03
Le Prohibition Grille
Gordon Ramsay se rend au « Prohibition Grille », à Everett dans l'État de Washington. Ce restaurant de spécialités sud-américaines a été ouvert par Rishi, une danseuse du ventre qui n'a aucune expérience ! Elle ignore totalement ce qui se passe en cuisine et fait confiance à un chef fainéant. Gordon ne tarde pas à relever un manque de fraicheur dans les produits et de saveur dans les plats ! Mais la propriétaire refuse d'admettre ses lacunes. Bien qu'elle ait sollicité l'aide de Gordon Ramsay, Rishi ne semble pas prête à l'écouter...
Dimanche 24 Avril à 19h16
Cafe Hon
Gordon Ramsay investit le « Cafe Hon », un restaurant qui s'est attiré les foudres de la population de Baltimore. La propriétaire, Denise Whiting, est la personne la plus détestée de la ville. Mais ses problèmes avec la clientèle ne sont que la partie émergée de l'iceberg car la cuisine est gouvernée par un despote et le personnel est au bord de la rébellion. Gordon réussira-t-il à sauver ce restaurant d'une ville qui préfèrerait le rayer de la carte ?
Dimanche 24 Avril à 18h27
Le Mangia Mangia (1/2)
Dimanche 10 Avril à 19h15
Retour au Amy's Baking Company
Gordon Ramsay retourne au « Amy's Baking Company », le seul restaurant qui lui a résisté ! Les propriétaires, Amy et Samy Bouzaglo, l'avaient en effet poussé à bout et Gordon avait décidé de jeter l'éponge. Une première dans l'histoire de « Cauchemar en cuisine », qui avait suscité de nombreuses réactions sur internet. Après la diffusion de l'émission, une véritable tempête médiatique s'est abattue sur Amy et Samy, des propriétaires hystériques qui hurlaient après les clients, servaient de la nourriture froide mais n'acceptaient aucune critique. La journaliste Ana Garcia se rend à Scottsdale, dans l'Arizona, pour voir ce qui s'est passé depuis la diffusion de l'épisode. Dans cet épisode spécial, Gordon revient sur son expérience. Découvrez des séquences inédites et une interview exclusive
Dimanche 03 Avril à 19h14
Le Yanni's
Dimanche 20 Mars à 19h56
El Greco
Gordon Ramsay se rend à Austin, au Texas, pour assister à une véritable tragédie grecque ! À quelques pas du campus se trouve « El Greco », un restaurant grec traditionnel ouvert en 2007 par Jake et sa mère, Athina. Mais la mère est au bout du rouleau et le fils a perdu le feu sacré. Entre eux, la guerre est déclarée ! Leur relation vole en éclats et leur restaurant part à la dérive. Gordon Ramsay arrive peut-être trop tard pour leur venir en aide...
Dimanche 13 Mars à 18h42
Luigi's
Gordon Ramsay se rend en Californie du Sud, à Anaheim, pour aider le « Luigi's », un restaurant italien en pleine déroute. Avec l'aide de son père, le talentueux chef Luigi Catizone a fait de cet établissement une adresse de renom pendant plusieurs années. Mais depuis l'arrivée de son frère Tony, rien ne va plus. Les hurlements sont permanents et les clients ne sont pas épargnés ! Gordon réussira-t-il à sauver cette famille en crise ?
Dimanche 27 Février à 18h20
Greek at the Harbour
Dimanche 20 Février à 20h05
Spanish Pavillion
Dimanche 20 Février à 18h25
Leone's
Gordon Ramsay vient en aide au « Leone's », dans le New Jersey. Après deux ans dans le coma, la propriétaire revient et découvre que son restaurant est à l'agonie. Son fils gère très mal l'établissement et se voile la face. La carte est énorme, la nourriture est infecte, et la cuisine est insalubre. Gordon a un gros défi à relever : le chef réussira-t-il à secouer ce gérant paresseux ou sa pauvre mère verra-t-elle le travail d'une vie partir en fumée ?
Dimanche 13 Février à 18h15
Grasshoper Also
Gordon Ramsay continue sa croisade dans le New Jersey. C'est dans la petite ville industrielle de Carlstadt que se trouve le « Grasshoper Also », un restaurant irlandais. Son propriétaire, Mitch, n'arrive pas à s'imposer face à sa femme et son beau-père. Gordon va rencontrer un homme brisé qui ne peut pas compter sur le soutien de ses associés. Les cuisiniers sont incontrôlables et incompétents et la qualité des plats est médiocre. Gordon fait appel à James, un chef irlandais qui a travaillé dans les meilleurs restaurants du pays !
Dimanche 13 Février à 17h30
Le retour de Gordon (1/2)
Gordon Ramsay a sillonné les États-Unis pour aider des restaurateurs en faillite. La tension était palpable et leur cas semblait désespéré. Gordon revient pour voir ce qu'il est advenu des établissements qu'il a tenté de sauver. Au menu : le « Mojito » à Brooklyn, géré par des propriétaires, autrefois amoureux, mais qui ne se supportaient plus. Le « Junction » dans le New Jersey et sa propriétaire têtue et réfractaire au changement. Et le « Bazzini » dont le responsable passait ses nerfs sur le personnel. Surprises garanties !
Dimanche 13 Février à 15h50
Mike and Nellie's
Gordon Ramsay se rend à Oakhurst, dans le New Jersey, pour aider le gérant du « Mike and Nellie's ». Lancé en 1996, cet établissement familial est l'aboutissement du rêve de deux hommes : Nellie Farber et son fils, Mike. Mais ce dernier est au bout du rouleau depuis le décès de son père, il y a trois ans. Incapable de voir les problèmes, il refuse toute aide. Gordon va affronter Mike dans des conditions éprouvantables et se heurter à ses démons !
Dimanche 30 Janvier à 20h05
Le retour de Gordon (2/2)
Après être venu en aide à des propriétaires de restaurants au bord du gouffre, Gordon Ramsay fait sa visite de contrôle ! Comment vont-se passer les retrouvailles avec Lisa, Cece et Andy ? Première destination : le « Lido » à Manhattan Beach en Californie où la jeune propriétaire passait plus de temps aux toilettes qu'à diriger son personnel. Gordon se rend ensuite en Floride pour dresser le bilan du « Anna Vincenzo » et du « Bistro », deux restaurants gérés par des fortes têtes. Les trois établissements ont-ils remonté la pente ?
Dimanche 30 Janvier à 18h30
Classic American
Gordon Ramsay se rend dans l'État de New York pour aider Colleen et Naomi, deux ex-serveuses qui ont acheté le « Classic American » dans l'espoir de vivre le rêve américain. Malgré un début très prometteur, la clientèle diminue un peu plus chaque mois. Les plats sont déprimants, la cuisine est en rupture de stock permanent et tout le monde est sur les nerfs. Dans l'un des épisodes les plus émouvants de l'émission, Gordon fait tout son possible pour sauver ce restaurant en perdition, qui doit changer du tout au tout !
Dimanche 30 Janvier à 16h50
Le Granada Divino
Dans cet épisode, Gordon Ramsay se rend dans le village de Gaucin, en Andalousie, pour aider l'architecte Milan Varmuza et sa femme Gina, à sauver leur restaurant « Le Granada Divino ». Ouvert il y a à peine huit semaines, les propriétaires ont misé toute leur épargne retraite sur le succès de l'établissement mais celui-ci risque déjà de fermer ses portes car les pertes sont exorbitantes. Gina et Milan ont monté leur affaire autour d'un seul chef qui manque d'expérience et d'organisation. Si Gordon n'intervient pas, le restaurant est condamné.
Dimanche 05 Septembre à 18h15
Le Deck
Gordon Ramsay se rend à Capbreton, dans le sud-ouest de la France, pour aider deux résidents anglais, Tim et Debbie Wall, à sauver leur restaurant « Le Deck ». Avec un menu international destiné aux surfeurs, le couple a investi près d'un million d'euros, et pourtant le restaurant affiche des pertes de 50 000 euros par an. Un chef acariâtre, des dettes écrasantes, et un personnel gâté pourri, « Le Deck » est en perdition. Si le restaurant devait fermer, ils pourraient perdre la maison familiale, et tout ce pour quoi ils ont travaillé dur.
Dimanche 05 Septembre à 17h15
Le Mayfair
Gordon Ramsay se rend à Fuengirola, en Espagne, pour aider la londonienne Pat et l'espagnol Jack, à sauver leur restaurant « Le Mayfair ». Le soleil, le sable, la mer… le front de mer est bordé de restaurants pleins à craquer. Sauf celui-ci, désespérément vide. La cuisine est immonde, la décoration est démodée et Jack entasse de nombreux objets, réduisant de moitié la superficie du restaurant. La mission de Gordon : redresser le restaurant familial et attirer les touristes.
Dimanche 29 Août à 17h05
Le Runaway Girl
Dimanche 22 Août à 18h10
Le Dovecote bistrot
Dimanche 22 Août à 17h10
Destination Vietnam
Vendredi 19 Mars à 04h40
Destination Thaïlande
Gordon termine son périple sud-asiatique en Thaïlande. En une semaine, il compte maîtriser les secrets de la gastronomie locale, très prisée par les occidentaux. À Bangkok, Il prend des cours de cuisine sur un marché et découvre l'équivalent thaï du hamburger. Le nord du pays, réputé pour ses savoureux plats épicés, est l'endroit idéal pour apprendre à préparer le curry traditionnel. Le bouillonnant chef écossais va même se livrer à une séance de méditation dans un temple bouddhiste avant de défier le meilleur chef du pays…
Dimanche 28 Février à 10h30
Destination Malaisie
En Malaisie, Gordon part à la découverte d'une gastronomie originale qui puise son inspiration en Chine et en Inde. Cette cuisine fusion étonnante est préparée par les «tatas», les grands-mères malaisiennes. Sur l'île de Bornéo, Gordon goûte au met le plus célèbre de la région, le fameux nid d'hirondelle. Après avoir cuisiné un curry végétarien typique pour le Premier ministre, le chef affronte les meilleures cuisinières du pays à Kuala Lumpur. Il a trois heures pour préparer un plat qui représente la Malaisie et toutes ses influences…
Dimanche 28 Février à 09h35
Destination Cambodge
Au Cambodge, Gordon Ramsay va vivre une aventure culinaire épique ! Il décide de braver les dangers de la jungle pour partir sur la piste des mets les plus exotiques et les plus fascinants du pays. Au cours de son safari culinaire, il déguste des œufs de canne aphrodisiaques, des tarentules frites et des grenouilles farcies. Il apprend aussi à réaliser un délicieux dessert au riz et au miel. Comme à son habitude, Gordon termine son aventure par un défi de taille : cuisiner des plats typiquement cambodgiens pour la famille royale.
Dimanche 28 Février à 08h30
Destination Inde
Carnivore convaincu, Gordon Ramsay passe plusieurs jours sans manger de viande dans un ashram du Sud de l'Inde, région réputée pour ses poissons exceptionnels.
Dimanche 14 Février à 10h31
Destination Inde
Dans le Nord-Est de l'Inde, Gordon Ramsay se lance à la recherche de plats authentiques ; il assiste à la préparation d'un curry traditionnel typique de la région.
Dimanche 14 Février à 09h35
Destination Inde
Pour sa première étape en Inde, Gordon Ramsay joue les commis de cuisine à l'occasion d'un repas de mariage, avant de préparer un poulet tandoori à Delhi.
Dimanche 14 Février à 08h37
Le Pantaleone
À Denver, Pete, le propriétaire du « Pantaleone », clame haut et fort que sa pizza est la meilleure de la ville ! Gordon Ramsay va rapidement découvrir que c'est loin d'être le cas. Lors de son ouverture, en 1985, les critiques étaient bonnes et le « Pantaleone » avait une excellente réputation. Aujourd'hui, le restaurant est en déclin. Gordon décide de tester la fameuse pizza qui fait la fierté de Pete. Son verdict est sans appel : elle est grosse, grasse et il y a beaucoup trop de pate ! La nourriture est indigeste, l'atmosphère est froide et la décoration est démodée. Gordon réussira-t-il à redorer le blason du « Pantaleone » ?
Dimanche 07 Juin à 18h20
Le Old Neighborhood
Gordon Ramsay se rend à Arvada, dans le Colorado, pour aider Alexa et Randy Kowalcyzk, les propriétaires du « Old Neighborhood ». Le chef va découvrir un des restaurants les plus sales qu'il ait jamais vu ! Dès son arrivée, il tombe sur Fiona, un affreux mannequin qui trône dans l'entrée. La décoration est dépassée, le papier peint se décolle et le menu date de plusieurs années. En salle, Gordon est choqué de trouver des déchets sous les coussins. Et en cuisine, aucune règle d'hygiène n'est respectée. Épouvanté par tant de crasse, il ordonne l'arrêt du service et la fermeture du restaurant. Un grand nettoyage s'impose !
Dimanche 17 Mai à 20h05
Le Amy's Baking Company
À Scottsdale dans l'Arizona, Gordon découvre un des restaurants les plus propres de l'histoire de Cauchemar en cuisine ! Le cadre du « Amy's Baking Company » est magnifique mais après avoir rencontré les propriétaires, Gordon tombe des nues ! En salle, Sammy est complètement désorganisé, et en cuisine, Amy refuse d'écouter qui que ce soit. Dans ce restaurant, le personnel change souvent et le client a toujours tort. Aucune critique n'est tolérée ! Face à deux propriétaires explosifs, Gordon sera-t-il obligé de jeter l'éponge ?
Dimanche 26 Avril à 20h00
Le Levanti's
Dimanche 22 Mars à 18h00
Le retour de Gordon
Gordon Ramsay rend visite à trois restaurateurs qui lui ont donné du fil à retordre pour vérifier si ces trois cas désespérés ont réussi à garder le cap et à tenir leurs promesses. Le chef commence par le « Café Hon », près de Baltimore, où une restauratrice était prise dans un bras de fer avec toute une communauté. Puis cap sur Philadelphie pour faire le point avec les propriétaires du « Chiarella's », un restaurant familial au bord du gouffre. Et pour finir, Gordon inspecte le « Leone's », dans le New Jersey. Un restaurateur paresseux mettait en péril l'affaire que sa mère avait mis tant de mal à créer. Préparez-vous à des surprises !
Dimanche 15 Mars à 18h10
Le Olde Hitching Post
Dimanche 08 Mars à 19h50
Le Barefoot Bob's
Dimanche 08 Mars à 18h05
Le Ms. Jean
Dimanche 23 Février à 19h00
Le Mama Maria
Gordon Ramsay se rend à Brooklyn pour s'attaquer aux nombreux problèmes d'un restaurant vieux de 55 ans. John, le patron du « Mama Maria », s'accroche au passé mais il ne gère plus son restaurant. Posté en permanence au four à pizza, il ignore ce qui se passe en cuisine, en salle ou dans la réserve. Son affaire est un vrai désastre ! Les cuisines sont dans un état lamentable et les conditions d'hygiène sont déplorables. Un des clients va même tomber malade ! Gordon réussira-t-il à convaincre John de tourner la page ?
Dimanche 23 Février à 18h05
La Galleria 33 (2/2)
Dimanche 02 Février à 19h55
La Galleria 33 (1/2)
Dimanche 02 Février à 19h05
Le Sam's Kabob Room
Dimanche 30 Décembre à 19h05
Le Mangia Mangia (2/2)
Dimanche 30 Septembre à 17h50

Cauchemar en cuisine, Gordon Ramsay en streaming & replay

En replay sur Paris Première

Michon's

Le Diwan

Burger Kitchen (1/2)

El Cantito

Coaching en replay

Coaching à venir

Au casting dans Cauchemar en cuisine, Gordon Ramsay

Les chaînes diffusant Cauchemar en cuisine, Gordon Ramsay