S05E164 - Version française
L'Arc de Triomphe raconte son histoire. Le chef Kei Kobayashi, lui, a su imposer sa cuisine délicate et pluriculturelle, pour le plus grand bonheur des papilles.
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Zoom sur les inventions préservées par le Conservatoire National des Arts et Métiers, les éléments domptés pas Elise Fouin ou encore les lieux pour en découdre dans la capitale.
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Blanches et légères comme un nuage, les meringues de la Meringaie subliment crèmes délicates et fruits éclatants. Le roi de l'illusion sucrée, c'est Cédric Grolet.
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Katherina Marx
Présentatrice