Couscous zizanie en direct streaming & replay

Ce documentaire éclaire les aspects historiques et gastronomiques du couscous, un plat millénaire qui a su se créer une réputation bien au-delà de ses frontières initiales. A qui appartient le couscous ? La question peut surprendre. Pourtant, ce plat mythique et populaire d'Afrique du Nord se retrouve au centre d'une bataille gastronomique et géopolitique entre les différents pays du Maghreb.

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