S01E05 - Marinated muntjac management Aujourd'hui à 18h00 Mike se trouve dans le sud de l'Angleterre pour une partie de chasse du muntjac a l'approche. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles. | Aujourd'hui à 18h00 | dans 9 heures | |
S01E06 - Crayfish on the menu Aujourd'hui à 18h30 Mike pêche des écrevisses sauvages et crée de nouvelles recettes avec cette matière première. A l'ardoise : risotto aux écrivisses à l'ail et linguine printanière. | Aujourd'hui à 18h30 | dans 9 heures | |
S01E01 - Roasted Rackw Side of Fangs Aujourd'hui à 19h00 Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois. Mike utilise la venaison récoltée et cuisine un carré de cerf, accompagné de pommes de terre. | Aujourd'hui à 19h00 | dans 10 heures | |
S01E02 - Stalking the Elusive Fallow Deer Aujourd'hui à 19h30 Mike part à la chasse au daim. Il préparera un repas digne d'un grand restaurant. | Aujourd'hui à 19h30 | dans 10 heures | |
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S01E06 - Crayfish on the menu Jeudi 25 Avril à 16h38 Mike pêche des écrevisses sauvages et crée de nouvelles recettes avec cette matière première. A l'ardoise : risotto aux écrivisses à l'ail et linguine printanière. | Jeudi 25 Avril à 16h38 | plus que 1 heure | |
S01E05 - Marinated muntjac management Jeudi 25 Avril à 16h16 Mike se trouve dans le sud de l'Angleterre pour une partie de chasse du muntjac a l'approche. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles. | Jeudi 25 Avril à 16h16 | plus que 1 heure | |
S05E10 - Le cerf Sika Jeudi 18 Avril à 14h21 Christian chasse le cerf Sika, et Mike et lui préparent un incroyable pâté pour le déjeuner pendant la chasse à un grand troupeau de daims. | Jeudi 18 Avril à 14h21 | plus que 13 jours | |
S05E09 - Première rencontre Jeudi 18 Avril à 13h55 Les nouveaux fusils de Mike arrivent de Springfield. Mike installe son camp pour chasser l'insaisissable sanglier de la forêt de Dean. Puis, il cuisine l'épaule de sanglier fumée lentement, sucrée et épicée, pour en faire du jambon de sanglier. | Jeudi 18 Avril à 13h55 | plus que 13 jours | |
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Joe Harding
Réalisateur