Aujourd'hui à 16h52

Cuisine de chasseur en direct streaming

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Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'Est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois.

À venir sur Chasse et pêche

La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Aujourd'hui à 16h52
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Aujourd'hui à 17h14
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Aujourd'hui à 17h36
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 21h28
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 21h50
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 22h12
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 22h34
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 22h56
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 23h18
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Jeudi 21 Mai à 14h07
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Jeudi 21 Mai à 14h28
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 21 Mai à 14h49
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Jeudi 21 Mai à 15h11
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Jeudi 21 Mai à 15h32
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Jeudi 21 Mai à 15h54
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 22 Mai à 09h58
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 22 Mai à 10h19
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 22 Mai à 10h41
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Vendredi 22 Mai à 11h03
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Vendredi 22 Mai à 11h24
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Vendredi 22 Mai à 11h45
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Samedi 23 Mai à 07h06
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Samedi 23 Mai à 07h27
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 23 Mai à 07h48
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 23 Mai à 08h10
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 23 Mai à 08h32
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 23 Mai à 08h54
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Samedi 23 Mai à 18h00
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Samedi 23 Mai à 18h30
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Samedi 23 Mai à 18h51
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Samedi 23 Mai à 19h12
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Samedi 23 Mai à 19h33
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 02h30
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 14h00
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 14h30
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 14h51
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 15h00
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 15h30
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 24 Mai à 15h51
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Dimanche 24 Mai à 20h00
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Dimanche 24 Mai à 20h30
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Dimanche 24 Mai à 20h51
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Lundi 25 Mai à 13h02
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Lundi 25 Mai à 13h24
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Lundi 25 Mai à 13h45
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 25 Mai à 14h06
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 25 Mai à 14h28
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 25 Mai à 14h50
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Mardi 26 Mai à 16h56
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Mardi 26 Mai à 17h17
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Mardi 26 Mai à 17h38
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Mercredi 27 Mai à 21h52
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Mercredi 27 Mai à 22h13
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Mercredi 27 Mai à 22h35
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 27 Mai à 22h56
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 27 Mai à 23h18
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 27 Mai à 23h39
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 28 Mai à 14h33
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 28 Mai à 14h55
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 28 Mai à 15h16
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Jeudi 28 Mai à 15h38
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Jeudi 28 Mai à 15h59
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Jeudi 28 Mai à 16h21
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 29 Mai à 09h49
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 29 Mai à 10h11
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 29 Mai à 10h32
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Vendredi 29 Mai à 10h54
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Vendredi 29 Mai à 11h15
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Vendredi 29 Mai à 11h37
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 07h03
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 07h24
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 07h46
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Samedi 30 Mai à 08h08
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Samedi 30 Mai à 08h29
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Samedi 30 Mai à 08h50
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Samedi 30 Mai à 18h00
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Samedi 30 Mai à 18h30
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Samedi 30 Mai à 18h51
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 19h12
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 19h34
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 30 Mai à 19h55
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Dimanche 31 Mai à 13h20
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Dimanche 31 Mai à 13h41
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Dimanche 31 Mai à 14h02
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 31 Mai à 14h24
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 31 Mai à 14h45
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 31 Mai à 15h07
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Dimanche 31 Mai à 20h00
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Dimanche 31 Mai à 20h21
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Dimanche 31 Mai à 20h42
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Lundi 01 Juin à 12h08
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Lundi 01 Juin à 12h29
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Lundi 01 Juin à 12h50
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Lundi 01 Juin à 13h12
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Lundi 01 Juin à 13h33
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Lundi 01 Juin à 13h54
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Lundi 01 Juin à 14h16
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Lundi 01 Juin à 14h37
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Mardi 02 Juin à 16h56
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Mardi 02 Juin à 17h17
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Mardi 02 Juin à 17h38
Damasaurus Wellington
Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.
Mercredi 03 Juin à 21h32
La chèvre des vikings
Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d’abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.
Mercredi 03 Juin à 21h53
Le dindon de la Nouvelle-Angleterre
Mike rend visite à son copain de chasse Matt Light en Nouvelle-Angleterre pour chasser la dinde. De retour à la maison, Mike cuisine des cuisses et des poitrines de dinde roulées pour la famille de Matt et prépare un sandwich à la dinde fumée comme collation.
Mercredi 03 Juin à 22h14
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Mercredi 03 Juin à 22h36
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Mercredi 03 Juin à 22h57
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Mercredi 03 Juin à 23h18