Aujourd'hui à 21h03

Cuisine de chasseur en direct streaming

Disponible dans une option payante

Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'Est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois.

À venir sur Chasse et pêche

Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Aujourd'hui à 21h03
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Aujourd'hui à 21h24
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Aujourd'hui à 21h45
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Aujourd'hui à 22h08
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Aujourd'hui à 22h29
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Aujourd'hui à 22h50
Chasse aux garennes
Mike traque le petit gibier et cherche l’inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.
Demain à 14h24
Chasse au muntjac
Mike chasse le muntjac dans le sud de l’Angleterre. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles.
Demain à 14h45
Les écrevisses
Mike crée de nouvelles recettes avec les écrevisses sauvages qu’il a pêchées. A l’ardoise : risotto aux écrevisses et linguine printanière.
Demain à 15h08
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 15h30
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 15h52
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Demain à 16h14
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Vendredi 08 Mai à 09h47
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Vendredi 08 Mai à 10h08
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 08 Mai à 10h29
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 08 Mai à 10h51
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 08 Mai à 11h12
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 08 Mai à 11h34
Chasse aux garennes
Mike traque le petit gibier et cherche l’inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.
Samedi 09 Mai à 08h11
Chasse au muntjac
Mike chasse le muntjac dans le sud de l’Angleterre. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles.
Samedi 09 Mai à 08h32
Les écrevisses
Mike crée de nouvelles recettes avec les écrevisses sauvages qu’il a pêchées. A l’ardoise : risotto aux écrevisses et linguine printanière.
Samedi 09 Mai à 08h53
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Samedi 09 Mai à 09h15
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Samedi 09 Mai à 09h36
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 09 Mai à 09h57
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 09 Mai à 18h00
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 09 Mai à 18h30
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 09 Mai à 18h51
Chasse aux garennes
Mike traque le petit gibier et cherche l’inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.
Samedi 09 Mai à 19h00
Chasse au muntjac
Mike chasse le muntjac dans le sud de l’Angleterre. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles.
Samedi 09 Mai à 19h30
Les écrevisses
Mike crée de nouvelles recettes avec les écrevisses sauvages qu’il a pêchées. A l’ardoise : risotto aux écrevisses et linguine printanière.
Samedi 09 Mai à 19h51
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Dimanche 10 Mai à 12h59
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Dimanche 10 Mai à 13h20
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 10 Mai à 13h42
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Dimanche 10 Mai à 14h04
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Dimanche 10 Mai à 14h25
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 10 Mai à 14h46
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 10 Mai à 20h00
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 10 Mai à 20h21
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 10 Mai à 20h43
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 11 Mai à 12h20
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 11 Mai à 12h42
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 11 Mai à 13h04
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Lundi 11 Mai à 13h25
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Lundi 11 Mai à 13h46
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 11 Mai à 14h08
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 12 Mai à 16h55
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 12 Mai à 17h16
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 12 Mai à 17h38
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 13 Mai à 21h53
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 13 Mai à 22h14
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 13 Mai à 22h36
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Mercredi 13 Mai à 22h58
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Mercredi 13 Mai à 23h18
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 13 Mai à 23h40
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Jeudi 14 Mai à 15h01
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Jeudi 14 Mai à 15h22
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 14 Mai à 15h43
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 14 Mai à 16h05
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 14 Mai à 16h27
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 14 Mai à 16h48
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Vendredi 15 Mai à 10h23
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Vendredi 15 Mai à 10h44
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 15 Mai à 11h05
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 15 Mai à 11h27
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 15 Mai à 11h49
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Vendredi 15 Mai à 12h11
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Samedi 16 Mai à 07h41
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Samedi 16 Mai à 08h02
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 08h23
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 08h44
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 09h06
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 09h28
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 18h00
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 18h30
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Samedi 16 Mai à 18h51
Neige et daims
Mike traque le daim, en pleine tempête de neige.
Samedi 16 Mai à 19h13
Cuisine du daime eps 1
Le « fallow pie » est à la carte du restaurant de Mike.
Samedi 16 Mai à 19h34
Cuisine du daim eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 02h55
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 13h45
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 14h07
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 14h29
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Dimanche 17 Mai à 14h50
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Dimanche 17 Mai à 15h11
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 15h33
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 20h00
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 20h21
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Dimanche 17 Mai à 20h43
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 13h17
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 13h38
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 14h00
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 14h22
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 14h44
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Lundi 18 Mai à 15h05
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 19 Mai à 16h54
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 19 Mai à 17h16
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mardi 19 Mai à 17h38
La bécasse
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 21h33
Le chevreuil autrement
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 21h54
Les grands daims
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 22h16
Le gibier d'eau
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 22h38
Espèces invasives eps 1
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 23h00
Espèces invasives eps 2
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Mercredi 20 Mai à 23h21
Les brocards
Mike et sa femme Claude chassent le chevreuil dans le sud de l'Angleterre lors d'une période de rut.
Jeudi 21 Mai à 14h07
Chasse aux pigeons
Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte.
Jeudi 21 Mai à 14h28
Approche au cerf
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
Jeudi 21 Mai à 14h49
Le cerf d'été de Mike
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
Jeudi 21 Mai à 15h11
Le chevreuil d'Andy
Mike guide Andy, expert en camouflage, pour tirer un chevreuil dans une ferme anglaise. De retour à la maison, Mike et son chef James Butcher préparent une épaule de chevreuil cuite trois fois pour l'apporter à son restaurant "The Woodsman" et nourrir son personnel.
Jeudi 21 Mai à 15h32
Lièvres et vesse-de-loup
Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.
Jeudi 21 Mai à 15h54