S01E04 - Chasse aux garennes
Mike traque le petit gibier et cherche l’inspiration pour de nouveaux plats dans ses restaurants.
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Demain à 9h12
Cuisine de chasseur en streaming sur Chasse et pêche
Disponible dans une option payante
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Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'Est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois.
À venir
S01E05 - Chasse au muntjac
Mike se trouve dans le sud de l’Angleterre pour une partie de chasse du muntjac a l'approche. Avec le gibier, il revisite ses recettes traditionnelles.
S05E08 - Transmission et partage
Mike emmène Christian, un chasseur novice, à la recherche de son premier cerf, puis prépare des côtelettes pour le petit-déjeuner. Warren explore les dégâts causés par les sangliers dans une ferme.Mike installe des pièges photographiques pour les sangliers.
S05E09 - Première rencontre
Les nouveaux fusils de Mike arrivent de Springfield. Mike installe son camp pour chasser l'insaisissable sanglier de la forêt de Dean. Puis, il cuisine l'épaule de sanglier fumée lentement, sucrée et épicée, pour en faire du jambon de sanglier.
Documentaires à regarder sur Chasse et pêche
dans 41 jours
Wild Game - La cuisine de nos origines - S01E01
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Au casting dans Cuisine de chasseur
Joe Harding
Réalisateur