S01E03 - Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes
Portrait de Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur.
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Sur les pas de plusieurs professionnels, une incursion dans le monde souvent complexe de la boulangerie, qu'elle soit artisanale ou industrielle.
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dans 11 jours
Carole Tresca
Réalisateur
Gérard Pélisson
Présentateur
Bernard Mure-Ravaud
Chef cuisinier