Arte Regards du mercredi 30 septembre
La Bulgarie règne sur la production mondiale d'huile essentielle de rose. Au printemps, dans la vallée des Roses, la récolte est une véritable course contre la montre : pendant quatre semaines, les cueilleurs doivent ramasser chaque matin les fleurs fraîchement écloses. Mais la pénurie de main-d'œuvre et l'envolée des prix mettent la filière sous pression.