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Arte - Délices de Campanie
Demain à 9h45

Délices de Campanie en streaming & replay gratuit sur Arte

À venir

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    S01E03 - Le Cilento : entre mer et montagne

    Dans le Cilento, les légumineuses constituent la base de la cuisine locale. Controne est la zone de production d'un haricot aux nombreuses qualités.

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    S01E04 - L'Irpinia : Dans les terres

    Olga Bilotta est née en Irpinie, à Cairano. Pour exprimer son attachement à sa terre natale, elle prépare un plat de pâtes traditionnel : les cinguli à la viande.

En replay

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    S01E02 - La côte amalfitaine

    À Cetara, village du sud-ouest de l'Italie, sur la côte amalfitaine, la famille Giordano produite la colatura di alici, une sauce d'anchois ambrée qui assaisonne de nombreux plats.

  • Arte

    S01E01 - A l'ombre du Vésuve

    Pommes annurca, moules récoltées dans le golfe de Naples, tomates cerises piennolo sont la base de recette traditionnelles de Campanie, au sud-est de l'Italie.

Divertissement à regarder sur Arte

Nouveaux programmes à venir sur Arte

Au casting dans Délices de Campanie

  • Francesca D'Amicis - Réalisatrice

    Francesca D'Amicis

    Réalisatrice