Le thème principal du programme est LA RENCONTRE. La rencontre en question est celle entre le "valdôtains" et ses voisins: la France, la Suisse et bien sûr le Piémont. Le monde dans lequel nous voyagerons est celui de l'œnogastronomie territoriale: tous ces produits qui ont contribué et contribuent aujourd'hui à créer notre identité de la Vallée d'Aoste: vin, fromage, charcuterie, miel, pain, liqueurs etc ...
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