EP1: EMILIA-ROMAGNA
Connue pour son parmesan, son jambon de Parme et son vinaigre balsamique de Modène, l'Émilie-Romagne est aussi un véritable sanctuaire pour les animaux : des colonies de flamants roses peuplent la lagune autour de Comacchio, et des chevaux de Camargue sauvages ont investi le delta du Pô.