S01E2024 - Moelleux au chocolat, praliné noisette au grué de cacao
Brice Laurent Dubois partager la recette du moelleux au chocolat et praliné noisette au grué de cacao du chef Anthony Limery. Avec le journaliste culinaire François Blanc.
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S01E85 - Riz
La cheffe Leila Albert prépare un plat généreux et haut en couleurs, un jambalaya où les épices côtoient légumes, riz parfumé et morceaux de poulet fondants.
Crevettes rôties, pâtes fraîches sauce clou de girofle
Le chef Antony Limery propose des crevettes rôties servies et pâtes fraîches avec une sauce au clou de girofle. Un plat validé par Brice Laurent Dubois.
Cœur de palmier rôti, purée brocolis fumée
Le chef Anthony Limery propose à Brice Laurent Dubois de préparer du cœur de palmier rôti accompagné d'une purée de brocolis fumée.
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Au casting dans Chef pays
Brice Laurent Dubois
Présentateur