Patrimoines de France - Sous influence étrangère - Émission du lundi 27 juillet
Des guerriers écossais dans le Berry et des marins italiens à Sète : certains territoires français sont toujours marqués par des influences étrangères.
Des guerriers écossais dans le Berry et des marins italiens à Sète : certains territoires français sont toujours marqués par des influences étrangères.
Le lien complexe qui unit les hommes et les animaux est vu à travers la fête de l'ours dans les Pyrénées-Orientales et la légende de la bête du Gévaudan en Lozère.
La cuisine est l'emblème d'un territoire. Autour d'un produit, les hommes et les femmes s'unissent pour partager un moment convivial. C'est le cas en Normandie, où le camembert est une institution. Dijon a aussi ses secrets. Une texture à la couleur jaune d'or ravit les palais. Broyée à la façon des maîtres moutardiers des ducs de Bourgogne, la petite graine de moutarde se transforme en une pâte onctueuse.
Le chantier naval de La Ciotat et la Compagnie française des Indes orientales de Lorient ont marqué, très différemment, l'histoire des deux villes.
Chaque village de Flandre française, ou presque, a ses géants, des personnages de carton-pâte et d'osier qui ont traversé l'histoire mouvementée de cette région.
C'est dans les Vosges et sa forêt de feuillus que sont nés les grands noms de la verrerie, mais surtout la verrerie royale de Saint-Louis, manufacture du roi.
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
Dans les Landes de Gascogne comme dans le massif de la Sainte-Baume, les habitants entretiennent un lien viscéral, voire spirituel, avec la forêt.
La cuisine est l'emblème d'un territoire. Autour d'un produit, les hommes et les femmes s'unissent pour partager un moment convivial. C'est le cas en Normandie, où le camembert est une institution. Dijon a aussi ses secrets. Une texture à la couleur jaune d'or ravit les palais. Broyée à la façon des maîtres moutardiers des ducs de Bourgogne, la petite graine de moutarde se transforme en une pâte onctueuse.
Au XIXe siècle, à grand coup de burin et de ciseau, des esprits visionnaires transforment le bâti pour attirer tous les regards sur les beautés du territoire français.
Dans les sentiers du massif de Fontainebleau comme sur une voie du mont Blanc, des hommes et les femmes cultivent leur passion pour le grand air.
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
Au XIXe siècle, à grand coup de burin et de ciseau, des esprits visionnaires transforment le bâti pour attirer tous les regards sur les beautés du territoire français.
Dans les paysages du sud-ouest de la France, les villages consacrent au grand jour la mémoire de figures légendaires qui façonnèrent la région. Dans le pays gascon, on continue de faire chanter les lames en hommage au plus célèbre des mousquetaires, d'Artagnan. Plus au sud, d'autres genres de fantômes hantent les Pyrénées : les Cathares défièrent au XIIIe siècle le pape et le roi depuis leurs forteresses.
Au XIXe siècle, à grand coup de burin et de ciseau, des esprits visionnaires transforment le bâti pour attirer tous les regards sur les beautés du territoire français.
La France ne s'est pas taillée toute seule : il a fallu compter sur ses carrières pour que se façonnent, au fil des siècles, ses plus belles créations architecturales.
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
Guérande, une fortune née du sel. Dans le sud de la Bretagne s'étendent les plus grands marais salants septentrionaux d'Europe. Entre la cité de Guérande, et la presqu'île du Croisic, ces marais salants racontent une histoire longue de plus de mille ans. - Le destin salé de la Franche-Comté. Sur les reliefs de Franche-Comté, les bois et les pâturages s'étendent à perte de vue et dissimulent un trésor bien caché : le sel.
Le Fest noz, une résistance bretonne. La campagne bretonne chante son histoire depuis des millénaires. Dans les Monts d'Arrée, le Fest Noz, ou chant de la nuit, est une véritable transe qui permet à ses adeptes de se reconnecter avec le ciel et la terre. - Dunkerque, quand monte la clameur du carnaval. A Dunkerque, au moment du carnaval, les quartiers ouvriers vibrent au son d'une clameur populaire.
La France ne s'est pas taillée toute seule : il a fallu compter sur ses carrières pour que se façonnent, au fil des siècles, ses plus belles créations architecturales.
La France ne s'est pas taillée toute seule : il a fallu compter sur ses carrières pour que se façonnent, au fil des siècles, ses plus belles créations architecturales.
Au XIXe siècle, toute la Bretagne se met au travail. Alors que la pêche et la broderie s'industrialisent, les femmes rejoignent les travailleurs dans des métiers masculins.
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
Dans la capitale française, au XIXe siècle, le luxe côtoie la misère, et la société bourgeoise croise dans ses rues le Paris des marges, à commencer par les prostituées.
La cuisine est l'emblème d'un territoire. Autour d'un produit, les hommes et les femmes s'unissent pour partager un moment convivial. C'est le cas en Normandie, où le camembert est une institution. Dijon a aussi ses secrets. Une texture à la couleur jaune d'or ravit les palais. Broyée à la façon des maîtres moutardiers des ducs de Bourgogne, la petite graine de moutarde se transforme en une pâte onctueuse.
C'est un des plus grands chefs-d'oeuvre de génie civil de France. Un projet colossal du XVIIe siècle. S'étendant sur 240 kilomètres, le Canal du Midi est une voie d'eau artificielle creusée pour relier l'Atlantique à la Méditerranée. Rêvé depuis l'Antiquité pour contourner la péninsule ibérique et les attaques de pirates, le projet se concrétisera sous le règne de Louis XIV.
Dans les Landes de Gascogne comme dans le massif de la Sainte-Baume, les habitants entretiennent un lien viscéral, voire spirituel, avec la forêt.
Le savon de Marseille raconte à lui seul l'histoire de ce petit port devenu grande cité industrielle. Grâce à la Méditerranée, les matières premières nécessaires à sa fabrication débarquent en plein coeur de la ville. Le mistral, lui, sèche la pâte en un temps record. Dans ces conditions, Marseille gagne le quasi-monopole sur la fabrication de ce petit cube qui marquera le visage de la ville et même au-delà .
La cuisine est l'emblème d'un territoire. Autour d'un produit, les hommes et les femmes s'unissent pour partager un moment convivial. C'est le cas en Normandie, où le camembert est une institution. Dijon a aussi ses secrets. Une texture à la couleur jaune d'or ravit les palais. Broyée à la façon des maîtres moutardiers des ducs de Bourgogne, la petite graine de moutarde se transforme en une pâte onctueuse.
Au sud du Massif central s'étend le plateau de l'Aubrac, une terre envoûtante au rude climat et à la nature préservée. Depuis le Moyen Age, la région est traversée par les pèlerins en chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce plateau a longtemps constitué l'une des portions les plus périlleuses du pèlerinage et a accouché de nombreux mythes et légendes qui habitent encore ces monts.
Au XIXe siècle, à grand coup de burin et de ciseau, des esprits visionnaires transforment le bâti pour attirer tous les regards sur les beautés du territoire français.
Dans le sud de la France, les villages des Cévennes portent encore les marques d'une époque où la soie faisait les beaux jours de la région. A partir du XVIIe siècle, le pays cévenol devient un pôle de production de cette précieuse fibre en France. Des milliers de mûriers fleurissent, pour nourrir les vers à soie, et des usines parsèment le territoire. Une économie indissociable de l'identité des habitants.
Sur les coteaux rocheux et dans les plaines ensoleillées de Corse s'étendent des vignes qui ont contribué à façonner le territoire et les traditions locales. Fruit de l'histoire de l'île, le vignoble est dès l'Antiquité au coeur des échanges commerciaux et des luttes d'influence entre les grandes puissances maritimes. Maintes fois menacé de disparition, les cépages corses ont réussi à traverser les époques.
Paris, l'Art Nouveau de la fantaisie. Des façades d'immeubles toutes en courbes. Des embouchures de métro qui ondulent. Des balcons arrondis. Au début du XXe siècle, l 'Art Nouveau et ses ondulations inspirées par la nature s'invite dans un Paris percé de grandes avenues. L'architecte Hector Guimard va faire souffler un vent de fantaisie dans la capitale française qui s'admire encore aujourd'hui.
Au XIXe siècle, à grand coup de burin et de ciseau, des esprits visionnaires transforment le bâti pour attirer tous les regards sur les beautés du territoire français.
En Provence, il est un élément contre lequel les hommes ne peuvent pas lutter : le mistral. Soufflant plus de cent jours par an, ce vent froid et sec balaye les flots méditerranéens, et occupe une place à part dans l'imaginaire des Provençaux. Au fil des siècles, cette terrible bourrasque, honnie autant que chérie, a contribué à façonner les paysages, l'architecture et la culture de toute la région.
Dans un triangle d'or entre Morlaix, Brest et Quimper, des flèches d'Églises défient le ciel. Des portails de pierre s'élèvent, d'imposantes statues de granit s'alignent. Ici, s'est épanouie au XVIe siècle, une architecture unique. Les enclos paroissiaux du Finistère sont des témoignages de la ferveur catholique des Bretons mais aussi de leur savoir-faire qui se transmettent encore.
Guérande, une fortune née du sel. Dans le sud de la Bretagne s'étendent les plus grands marais salants septentrionaux d'Europe. Entre la cité de Guérande, et la presqu'île du Croisic, ces marais salants racontent une histoire longue de plus de mille ans. - Le destin salé de la Franche-Comté. Sur les reliefs de Franche-Comté, les bois et les pâturages s'étendent à perte de vue et dissimulent un trésor bien caché : le sel.
Le Fest noz, une résistance bretonne. La campagne bretonne chante son histoire depuis des millénaires. Dans les Monts d'Arrée, le Fest Noz, ou chant de la nuit, est une véritable transe qui permet à ses adeptes de se reconnecter avec le ciel et la terre. - Dunkerque, quand monte la clameur du carnaval. A Dunkerque, au moment du carnaval, les quartiers ouvriers vibrent au son d'une clameur populaire.
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
En Corse, sous l'étoile des bergers. En Corse, les montagnes couvertes de maquis se jettent dans le bleu de la mer Méditerranée. Ces terres escarpées à la beauté envoûtante sont celles des bergers corses et de leur bétail. - Dans les Grands Causses, des brebis et des hommes. Dans le sud du Massif central, des éleveurs et leurs bêtes ont façonné les hauts plateaux des Grands Causses depuis des millénaires.
Le Fest noz, une résistance bretonne. La campagne bretonne chante son histoire depuis des millénaires. Dans les Monts d'Arrée, le Fest Noz, ou chant de la nuit, est une véritable transe qui permet à ses adeptes de se reconnecter avec le ciel et la terre. - Dunkerque, quand monte la clameur du carnaval. A Dunkerque, au moment du carnaval, les quartiers ouvriers vibrent au son d'une clameur populaire.
En Corse, sous l'étoile des bergers. En Corse, les montagnes couvertes de maquis se jettent dans le bleu de la mer Méditerranée. Ces terres escarpées à la beauté envoûtante sont celles des bergers corses et de leur bétail. - Dans les Grands Causses, des brebis et des hommes. Dans le sud du Massif central, des éleveurs et leurs bêtes ont façonné les hauts plateaux des Grands Causses depuis des millénaires.
En Corse, sous l'étoile des bergers. En Corse, les montagnes couvertes de maquis se jettent dans le bleu de la mer Méditerranée. Ces terres escarpées à la beauté envoûtante sont celles des bergers corses et de leur bétail. - Dans les Grands Causses, des brebis et des hommes. Dans le sud du Massif central, des éleveurs et leurs bêtes ont façonné les hauts plateaux des Grands Causses depuis des millénaires.
En Corse, sous l'étoile des bergers. En Corse, les montagnes couvertes de maquis se jettent dans le bleu de la mer Méditerranée. Ces terres escarpées à la beauté envoûtante sont celles des bergers corses et de leur bétail. - Dans les Grands Causses, des brebis et des hommes. Dans le sud du Massif central, des éleveurs et leurs bêtes ont façonné les hauts plateaux des Grands Causses depuis des millénaires.
La Champagne, l'invention du supermarché médiéval. Si la Champagne a toujours été une région de passage, au Moyen Age elle était au centre des échanges commerciaux avec ses célèbres foires. - Saint-Malo, le génie des affaires et de la mer. Saint-Malo doit sa réputation à d'importantes familles de marchands et d'armateurs bretons. A partir du XVIe siècle, ils transforment cette ville de pêcheurs en une place majeure du commerce maritime.
Dans le Nord, les cathédrales héroïques. En Thiérache, des églises fortifiées présentes dans chaque village reflètent un ingénieux système d'entraide des populations locales. - La Bretagne du visionnaire Vauban. Les côtes bretonnes ont été façonnées par la nature, puis par un génie bâtisseur : Vauban. De Vauban a tiré parti des moindres replis du relief pour construire des forteresses entre terre et mer.
En Normandie, l'épopée des Terre-neuvas. Pendant cinq siècles, des marins ont quitté au péril de leur vie les côtes normandes pour pêcher la morue dans les eaux glacées du Canada. Dans les ports de Fécamp et de Granville, on appelait ces hommes les Terre-neuvas. - Les phares, anges gardiens du Finistère. A l'extrémité ouest de la France, on compte la plus grande concentration de phares au monde.
Les églises peintes, merveilles du Moyen Age bourguignon. Les murs des bâtiments religieux de Puisaye abritent d'étonnantes peintures murales datant du Moyen Age qui illustrent des passages de l'ancien testament. - La Savoie, royaume du baroque. Au XVIIe siècle, sous l'impulsion du duc de Savoie Charles-Emmanuel Ier, les habitants s'approprient les codes d'un style qui fleurit partout en Europe.
Pau, la belle anglaise. Au XIXe siècle, la situation exceptionnelle de Pau fait le bonheur de la riche communauté britannique qui s'y installe et donne un nouveau visage à la ville béarnaise. - Arcachon, la plus glamour des villes de cure. L'aristocratie et les fortunes de toute de l'Europe venaient se soigner au grand air arcachonnais dans les incroyables villas de "sa ville d'hiver".
A l'écart des sites touristiques et des monuments les plus visités, "Patrimoines de France" propose de découvrir les richesses humaines des territoires de France, là où des communautés ont façonné des paysages, et inventé des savoir-faire en tirant partie des climats et des héritages du passé. Le génie, le travail, la foi et l'amour du beau ont dessiné non seulement un pays, mais une multitude de régions.
Dans le Béarn, la vallée des trois mousquetaires. Au XVIIe siècle, la paisible vallée de Barétous a vu naître des hommes indispensables au roi de France : les mousquetaires. - Les Templiers, maîtres du Larzac. Dans le sud de l'Aveyron, les étendues du plateau du Larzac portent en elle une riche histoire médiévale. A partir du XIIe siècle, la région abrite les Templiers, puis l'ordre des Hospitaliers.