S01E02 - La ferme de Hyaumet
A la ferme d'agriculture biologique Hyaumet, dans le pays de Bray, le lait est transformé sur place pour produire un fromage neufchâtel bio.
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S01E04 - Farine en circuit court à Bayeux
Christophe Lepetit, boulanger et restaurateur à Bayeux, s'est associé à un agriculteur de Ryes pour installer un moulin dans sa ferme, à côté du champ où pousse le blé.
S01E05 - Ilot de biodiversité
Dans le Calvados, Syra et Bernard ont choisi de se lancer dans le maraîchage bio. Une partie de leur production est transformée sur place et la vente se fait en direct.
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Au casting dans Pistes vertes
Laurent Quembre
Présentateur
Emmanuelle Partouche
Présentateur