S15E02 - Saint-Vrain
A Saint-Vrain dans l'Essonne, le chef Etchebest tente d'aider Steve, un restaurateur complètement dépassé par la gestion de son établissement.
A Saint-Vrain dans l'Essonne, le chef Etchebest tente d'aider Steve, un restaurateur complètement dépassé par la gestion de son établissement.
A la fois en salle et en cuisine, Steve est au bord de la faillite. Philippe Etchebest découvre un établissement dans un état catastrophique, d'un point de vue hygiénique comme organisationnel.
Philippe Etchebest se rend à Chambéry en Savoie dans le restaurant de Christine, qui doit gérer l'établissement toute seule et qui n'arrive plus à suivre.
Philippe Etchebest doit se livrer à un véritable travail d'enquêteur pour comprendre ce qui se trame dans le restaurant de Christine et comment résoudre tous les problèmes.
C'est à Tarbes que Philippe Etchebest va tenter de sauver un nouveau restaurant. Il y a 25 ans, Christian a repris un établissement avec sa femme Joëlle et son neveu Christophe. Après des années de dur labeur et de sacrifices, aujourd'hui l'affaire périclite et rien ne va plus. Christian a b
C'est à Tarbes que Philippe Etchebest va tenter de sauver un nouveau restaurant. Il y a 25 ans, Christian a repris un établissement avec sa femme Joëlle et son neveu Christophe. Après des années de dur labeur et de sacrifices, aujourd'hui l'affaire périclite et rien ne va plus. Christian a b
C'est à Hyères, dans le Var, que Vanessa a fait appel au chef Etchebest. Vanessa et son conjoint Stéphane ont décidé de reprendre un restaurant, mais depuis l'ouverture, c'est tous les jours le même cauchemar : le restaurant reste désespérément vide… Faute de clients, la situation fina
C'est à Hyères, dans le Var, que Vanessa a fait appel au chef Etchebest. Vanessa et son conjoint Stéphane ont décidé de reprendre un restaurant, mais depuis l'ouverture, c'est tous les jours le même cauchemar : le restaurant reste désespérément vide… Faute de clients, la situation fina
Philippe Etchebest
Présentateur