Suivez l'émission culte d'M6 Cauchemar en cuisine où le chef Philippe Etchebest a pour mission de sauver de la faillite des restaurateurs en difficulté. Dans chaque épisode de Cauchemar en Cuisine en direct streaming et en replay, Philippe Etchebest vient en aide à des restaurateurs à la dérive sur le point de faire faillite. Exigeant et au franc-parler redoutable, le chef étoilé a souvent du pain sur la planche tant au niveau de la qualité de la cuisine que du côté du personnel ou de la gestion de l'établissement. Regarder Cauchemar en cuisine en streaming et en replay sur M6, c'est l'occasion de voir à l'oeuvre l'un des plus grands chefs de la télévision française. Qu'il s'agisse de problèmes d'hygiène, de grosses lacunes en cuisine ou de services totalement ratés, Philippe Etchebest met tout son talent, son expérience et des méthodes novatrices au service de ces restaurateurs démunis. Entre coups de gueule mémorables, larmes, moments de doute et prises de conscience salutaires, découvrez des transformations spectaculaires pour une véritable chance de nouveau départ. Le chef Philippe Etchebest réussira-t-il à éviter le pire et à redresser la barre ? Retrouvez Cauchemar en cuisine en streaming, en direct et en replay, sur M6 via Molotov !
Au fur et à mesure de la découverte des lieux du restaurant de Marie et Emmanuel, Philippe Etchebest se demande comment il va pouvoir redresser la situation, tant les problèmes se sont accumulés avec le temps. A Bertholène, le chef va devoir la jouer fine pour sauver le restaurant local. De plus, Philippe Etchebest finit par comprendre qu'un élément peut peut-être tout changer au final.
Philippe Etchebest se rend à Bertholène, près de Rodez dans l'Aveyron. C'est Marie, cheffe de cuisine, qui a fait appel à lui. Elle travaille avec son fils Emmanuel, qui a repris le seul restaurant du village il y a 6 ans. Si au début l'affaire fonctionnait bien, aujourd'hui les clients ont déserté l'établissement.
Philippe Etchebest débarque en Bretagne dans l'établissement de Jean-François. En reconversion après une carrière passée sur les routes, celui-ci a repris un restaurant ouvrier et routier depuis quatre ans et se retrouve dans une situation difficile. Le chef Etchebest finit par en découvrir la raison.
C'est à Antibes que Romain et Thomas, deux amis d'enfance, ont demandé au chef Philippe Etchebest d'intervenir pour les aider à sauver leur restaurant. Ces deux jeunes trentenaires sont les gérants d'une brasserie située en plein centre-ville et, malgré un emplacement idéal, ils sont criblés de dettes.
Philippe Etchebest vient en aide à Romain et Thomas, des cuisiniers qui ont fait leurs armes dans la haute gastronomie mais qui pourtant enchaînent les problèmes.
Philippe Etchebest se rend à Saint-Astier, en Nouvelle-Aquitaine, pour tenter de sauver le restaurant de Patrick. C'est Marielle, la compagne de Patrick, qui a expressément demandé de l'aide au chef. Cuisinier depuis 28 ans, Patrick a eu de nombreuses affaires. Le chef s'attendait donc à faire un repas correct. Mais parfois, les apparences sont trompeuses, et à Saint-Astier, il a vite déchanté.
Pour tenter de sauver le restaurant de Saint-Astier, le chef Etchebest doit d'abord sauver Patrick lui-même : un travail de fond nécessaire avant de tout réorganiser.
Philippe Etchebest
Présentateur