Massimo Mori, Restaurateur
Un déjeuner partagé avec Massimo Mori, co-gérant des Armani Caffè & Ristorante et propriétaire du Mori Venice Bar pour parler de la difficulté de recruter de la main d'oeuvre.
Un déjeuner partagé avec Massimo Mori, co-gérant des Armani Caffè & Ristorante et propriétaire du Mori Venice Bar pour parler de la difficulté de recruter de la main d'oeuvre.
Un déjeuner partagé avec Romain Meder, chef du restaurant gastronomique Prevelle, pour parler du mercure dans le thon. Au menu également : les vendanges de plus en plus précoces.
Un déjeuner partagé avec le chef Esteban Salazar du restaurant Finka, pour parler des productions de cassis en Bourgogne.
Un déjeuner partagé avec Frédéric Comyn, artisan boulanger, pâtissier et chocolatier pour parler du kébab, l'un des sandwichs les plus consommés en France.
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 15 jours
Jean-Pierre Montanay
Chroniqueur
Valérie Brochard
Présentatrice
Brigitte Boucher
Présentatrice
Olivier Bellin
Invité
Audrey Pulvar
Invité
Claire Vallée
Invitée
Massimo Mori
Invité