2050 : faudra-t-il vraiment se passer de viande ? du mercredi 22 juillet
Dans le monde, 70 milliards d’animaux terrestres sont abattus pour leur viande chaque année. En 2050, avec une population mondiale proche de 10 milliards d’humains, la consommation de viande devrait augmenter de 76%. Mais aujourd’hui, l’élevage pollue autant que l’industrie du transport. Ce secteur est responsable de 15% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. En 2050, il devrait en émettre trois fois plus. Faudra-t-il totalement changer nos habitudes alimentaires et devenir végétarien ou encore végan en 2050 ? Dans ce documentaire inédit, nous verrons qu’agriculteurs et industriels rivalisent d’inventivité pour commercialiser la protéine de demain afin d’amorcer cette révolution alimentaire. Que valent ces nouveaux substituts ? En 2050, faudra-t-il