S01E03 - Alligator & thé yaupon
Daniel part à la chasse à l'alligator en Caroline du Sud et apprend qu'une ancienne culture américaine de la caféine appelée Yaupon a été redécouverte en Géorgie.
Aujourd'hui à 10h08
Les défis Locavores en streaming sur Chasse et pêche
Disponible dans une option payante
- Divertissement
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- Chasse et pêche
Daniel relève le défi de la chasse à l'ours avec Sam, son collègue chasseur et maître-chien. Il explore également les méthodes traditionnelles de récolte d'un délicieux riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.
À venir
S01E04 - Grand corégone & pousses sauvages
Daniel et Arthur recherchent le poisson blanc du lac avec leurs épouses Avani et Sara, et cueillent des ingrédients sauvages pour la salade sur un lac isolé du Maine.
S01E08 - Filet de pigeon et soupe de champignons sauvages
Loin de la jungle urbaine, Daniel fait équipe avec le chef Alan Bergo pour chasser la volaille d'origine que sont les pigeons et cueille également des champignons et des légumes verts dans le paysage du Wisconsin.
S01E01 - Ours noir & riz sauvage
Daniel Vitalis, chasseur-cueilleur moderne, nous emmène dans un voyage culinaire passionnant, nous rappelant une époque où les communautés dépendaient les unes des autres et du paysage pour se nourrir.
Divertissement à regarder sur Chasse et pêche
Nouveaux programmes à venir sur Chasse et pêche
Au casting dans Les défis Locavores
Daniel Vitalis
Auteur
Grant Guiliano
Producteur
Oliver Anderson
Producteur
Louis Burgdorf
Producteur
Jessi Paul
Producteur
Tony Seachrist
Intervenant
Alan Bergo
Intervenant