Daniel relève le défi de la chasse à l'ours avec Sam, son collègue chasseur et maître-chien. Il explore également les méthodes traditionnelles de récolte d'un délicieux riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.
Dans l'épisode le plus difficile de la saison, Daniel découvre combien il est difficile de pêcher un thon géant de l'Atlantique. Sa persévérance inébranlable se termine par un dîner de sushi épique.
Daniel pose le fusil et prend son arc alors qu'il se rend dans le désert d'Arizona pour chasser le pécari. En chemin, il goûte plusieurs plantes du désert, y compris l'éphédra et le genévrier, dans le but de préparer un repas en plein air.
Daniel rejoint le guide du Maine, Randy Huntley, pour piéger des castors par temps glacial. Randy, Daniel et sa femme Avani sont accueillis chez la chef Kate Gooding, qui prépare une recette favorite de son livre de cuisine.
Le chef Tony Seichrist accueille Daniel à Savannah, en Géorgie, pour chasser des sangliers invasifs, pêcher le sheepshead et le bar de mer, et goûter les spécialités de la région.
Grant Guiliano
Réalisateur
Oliver Anderson
Producteur
Daniel Vitalis
Auteur
Jessi Paul
Producteur
Tony Seachrist
Intervenant
Avani Vitalis
Intervenant