Daniel relève le défi de la chasse à l'ours avec Sam, son collègue chasseur et maître-chien. Il explore également les méthodes traditionnelles de récolte d'un délicieux riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.
Daniel entreprend un voyage épique vers la réserve de Standing Rock et visite le plus grand ranch de bisons appartenant à des autochtones du pays. Lui et sa femme Avani sont invités à participer à une chasse aux bisons et à partager un repas traditionnel du Dakota.
Daniel se rend au point le plus à l'est du Canada, l'île de Terre-Neuve, où il se connecte avec le cuisinier de gibier local et cueilleur Laurie McCarthy, qui le guide à travers ce paradis de la nourriture sauvage.
Daniel fait équipe avec Mike Kimmel alias "The Python Cowboy" pour une expédition nocturne afin de combattre l'invasion des pythons birmans dans les Everglades de Floride. Les alligators et les morsures de serpent ne suffisent pas à l'empêcher de déguster un dîner de python.
Dans l'épisode le plus difficile de la saison, Daniel découvre combien il est difficile de pêcher un thon géant de l'Atlantique. Sa persévérance inébranlable se termine par un dîner de sushi épique.
Grant Guiliano
Réalisateur
Oliver Anderson
Producteur
Daniel Vitalis
Auteur
Jessi Paul
Producteur
Tony Seachrist
Intervenant
Mike Kimmel
Intervenant
Avani Vitalis
Intervenant
Lori McCarthy
Intervenant