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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne en streaming gratuit sur Le Figaro TV

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Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d'Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l'art culinaire au tournant du XXe siècle.

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  • Auguste Escoffier - Chef cuisinier

    Auguste Escoffier

    Chef cuisinier