Tous en cuisine : la recette du jour en streaming & replay sur M6

Gratin de macaronis croustillants

Cyril Lignac, le chef préféré des Français, vous donne rendez-vous quotidiennement pour découvrir ou redécouvrir les plus grands classiques de la gastronomie mondiale. Un moment de partage, convivial et unique, à vivre en famille !

Crevettes curry coco

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Poulet aux épices indiennes et au yaourt

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Cabillaud au bouillon thaï

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Gnocchis de pomme de terre, pesto amandes, parmesan

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Crêpes caramel au beurre salé

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Moules marinières au curry

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Brochettes de bœuf laquées au fromage, riz vinaigré

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Papillote de poisson gratiné au miel, panais

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Côtelettes d'agneau, salsa verde et sarrasin

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Palets au chocolat, crème anglaise au café

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Bouillon dashi aux boulettes de poulet et légumes d'hiver

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Gratin de fruits frais

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Velouté de topinambours à la fève tonka

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Mille-feuille aux pommes et caramel beurre salé

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Salade d'endives au roquefort au pain d'épices

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Ma bûche de Noël au chocolat et à la chantilly vanille

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Merlan pané, beurre monté acidulé aux œufs de poisson

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Soufflé au citron yuzu

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Burger de Noël

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Ananas rôti à la vanille coco

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Mont d'Or à la saucisse

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Carpaccio de Saint-Jacques aux kaki et fruits de la passion

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Barres de céréales au chocolat

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Mousse légère aux chocolat et clémentine

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Soufflé glacé à la mangue

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Pain d'épices, zestes d'agrumes

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Saumon mariné aux fruits de la passion et poivre timut

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Poires Belle-Hélène au gianduja

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Œufs à la beaujolaise

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Brochettes de bananes caramélisées aux épices douces

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Œufs mollets sauce hollandaise, pancakes au sarrasin

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Caviar d'aubergine au tahini, grenade

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Pancakes au chocolat et à la banane

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Loup au fenouil, polenta au beurre noisette et parmesan

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Brochettes de poulet épicé, salade de concombre

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Citron soufflé

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Smash burger

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Coupe glacée, fruits confits et sauce chocolat

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Chou farci façon kefta

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Brownie aux noix de pécan caramélisées

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Velouté vert marbré aux fanes

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Clafoutis aux poires

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Moules en bouillon thaï

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Crème dessert au chocolat, framboises à l'anis

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Tomates en salade, sauce tonnato

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Trifle aux figues et aux noix

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Beignets de sardine, sauce tartare

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Poulet épicé croustillant

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Salade de bœuf mariné

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Œufs, sauce César

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Vitello tonnato

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Cake au citron

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Oreillettes

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Goujonnettes de limande-sole, sauce tartare

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Mon gaspacho de l'été

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Gâteau à l'orange comme un nuage

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Tartine de pain grillé crabe et avocat

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Perles du Japon, coco, banane, framboise

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Artichauts vinaigrette

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Millefeuille aux fraises

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Caviar d'aubergine au curry, burrata

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Mousse lactée stracciatella, framboise

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Quiche de courgette au pesto

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Carpaccio de sardines aux citron et baies roses

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Figues en salade, stracciatella et sésame

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Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée

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Brochettes de boeuf à la thaï

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Tartelettes au chocolat de la reine Elizabeth

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Smoothie glacé banane fraise

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Côtelettes d’agneau, chimichurri, petits pois

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Dulce de leche, glace vanille, coco

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Tiramisu aux fruits rouges

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Salade d'endives, miel, noix et fromage de chèvre

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Soufflé aux noisettes

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Tartare d'huître, crème citron-aneth

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Comme un mochi à la mangue

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Fluffy avocado toast

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Poire feuilletée, sauce chocolat

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Gaspacho vert et brocciu

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Pancakes tout chocolat

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Petites pâtes comme dans les Pouilles

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Churros au chocolat

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Pastilla de cuisses de volaille aux fruits secs

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Risotto à la milanaise

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Saint-Jacques rôties, topinambours, crème au rhum

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Curry japonais de légumes

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Cataplana aux fruits de mer

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Falafel, crème verte à la tahine

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Crêpes Suzette

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Soufflé glacé aux poires

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Filet de veau braisé au miel

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Vacherin aux marrons glacés et à la clémentine

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Pigeon en croûte de sel, condiment aux dates

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Cheesecake à la mangue

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Velouté de topinambour à la bière et aux noisettes

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Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire

Huîtres gratinées au champagne

Houmous de betterave, galettes de potimarron

Boudin blanc truffé aux pommes

Ananas en piña colada comme une crème brûlée

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Daurade gratinée au pain et au citron, tagliatelles de céleri

Tarte Bourdaloue

Chou-fleur grillé, raisins, sauce mole

Soupe coco curry aux crevettes

Tiramisu au café

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Burger de poisson pané, mayonnaise épicée

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Sauté de volaille au riesling, spätzles

Comme un soufflé avec beaucoup de chocolat

Crêpes aux champignons

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Gyozas de bœuf aux herbes

Halloumi grillé au miel et potimarron

Forêt-noire façon trifle

Crevettes grillées au saté maison

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Cocotte de volaille aux champignons et marrons, sauce vin jaune

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Rochers coco

Pain perdu aux poires, caramel de noisettes

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Galette rolls de saumon fumé

Crumpets

Fish and chips

Avocado toast et concombre, œuf au plat

Eton mess aux fraises

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Bœuf mariné, vinaigrette asiatique

Encornets grillés, crème au chorizo

Brookie coulant au chocolat

Crevettes en cheveux d'ange, sauce aigre-douce

Pintade au four, endives confites à l'orange et aux poires

Crème au sésame noir

Saumon bouillon thaï

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Muffins aux fruits secs

Rôti de dinde à la moutarde et au miel, pommes boulangère

Clafoutis aux framboises

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Aiguillettes de poulet retour des Indes, chutney de mangue

Financier à la pistache, jus de fraise

Club sandwich aux sardines marinées et tzatzíki

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Figues rôties, spéculoos

Brochettes de canard, légumes et fruits d'été

Guacamole épicée

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Pad thaï

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Poulet rôti à l'origan et au citron

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Milkshake banane fraise

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Pop-corn caramélisés, sauce chocolat

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Ceviche de poissons, sauce leche de tigre

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Gâteau de crêpes à la crème citron

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Gnocchi de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe

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Tarte au fromage blanc

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Escalope milanaise, salade caprese

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Croissant au jambon, sauce hollandaise épicée

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Taboulé vert aux crevettes

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Petits pois à la française aux saucisses

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Œufs coque, mouillettes d'Etivaz et condiment asperges vertes

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Chiffon cake, crème au yuzu

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Ravioles d'œuf coulant à la tomate

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Croque-monsieur croustillant à la poêle

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Poire Belle-Hélène, crème chantilly

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Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre

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Endives au jambon au maroilles

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Linguine alle vongole

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Velouté d'épinards

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Quiche royale

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Gâteau de Savoie et compotée de fruits

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Crème caramel à la vanille

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Velouté de champignons, infusé à la marjolaine

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Mousse aux 2 chocolats

Cyril Lignac, le chef préféré des Français, vous donne rendez-vous quotidiennement pour découvrir ou redécouvrir les plus grands classiques de la gastronomie mondiale. Un moment de partage, convivial et unique, à vivre en famille !

Risotto aux asperges vertes à l'orange, saumon mariné

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Cookies au 2 chocolats

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Tartelettes croustillantes au reblochon et noix de pécan

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Citron comme une crème brûlée

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Flan coco, fraises mentholées

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Soupe feuilletée aux champignons

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Œufs mimosa au wasabi

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Pain surprise au saumon fumé, crème aux herbes

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Mont-blanc revisité

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Saint-jacques caramélisées au miso

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Carpaccio de saumon aux baies roses et citron

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Ravioles de foie gras, bouillon exotique

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Houmous

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Pithiviers jambon fromage

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Tarte fine aux pommes

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Banana bread

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Velouté de carottes au curcuma, ricotta et croutons dorés

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Pavlova aux agrumes

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Crêpes au caramel de passion

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Volaille Albuféra, pressé de pommes de terre

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Financier à la noisette

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Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver

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Galette des rois à l'amande

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Soupe à l'oignon

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Gâteau renversé à l'ananas

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Biscuit roulé chocolat noisette

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Crevettes sandwich-roll, mayonnaise au curry

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Brownie aux cacahuètes

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Chou braisé, za'atar maison

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Cake à la patate douce

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Cake marbré au chocolat, glacé aux noisettes

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Salade de chèvre chaud, pomme, kiwi, pomélos

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Biscuit chocolat coulant et praliné maison

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Bœuf sauté, sauce soja

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Crème brûlée à la vanille et fève tonka

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Hachis parmentier de canard, crème de parmesan

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Tian de légumes

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Mousse croustillante chocolat noisette

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Tomates farcies

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Riz cantonais au jambon

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Tacos de poulet épicé, mayonnaise fumée

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