Hélène Bourgeois Leclerc part à la rencontre de chefs qui nous confient les secrets de leurs meilleures recettes. Cette série culinaire nous fait découvrir des communautés culturelles du Québec, par la nourriture!
Rencontre avec Mohamed, le chef propriétaire du Marin d'eau douce, à Carleton-sur-Mer. Avec sa femme, Iman, et leurs trois filles, il tient un restaurant où on peut retrouver les saveurs de son Maroc natal combiné à des produits québécois.
Miyano Sakai est la cheffe-propriétaire du Tora-Ya Ramen, un restaurant japonais dans le quartier Saint-Roch à Québec. On découvre avec elle les boîtes bento, les gyozas et la fameuse soupe ramen. Dégustation de sakés à la clé.
Rencontre avec Mohamed, le chef propriétaire du Marin d'eau douce, à Carleton-sur-Mer. Avec sa femme, Iman, et leurs trois filles, il tient un restaurant où on peut retrouver les saveurs de son Maroc natal combiné à des produits québécois.
Hélène fait la connaissance de Maria et de Zoya, le duo mère-fille derrière Le Virunga, un restaurant panafricain à Montréal. Ensemble, elles embarquent Hélène en plein coeur de l'Afrique en lui faisant découvrir une cuisine diversifiée, colorée et gourmande.
Hélène Bourgeois-Leclerc
Présentateur