L'asperge
Quand arrive le printemps et la saison des asperges, un aliment aux nombreuses vertus pour la santé, les papilles des gourmets allemands sont en émoi.
Quand on aime cuisiner, on est parfois à court d’idées. De la bergamote aux roses ou aux asperges, la jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain décortique un à un les aliments, des plus courants aux plus inattendus...
Quand arrive le printemps et la saison des asperges, un aliment aux nombreuses vertus pour la santé, les papilles des gourmets allemands sont en émoi.
En Suède, dans le comté de Västerbotten, une famille transforme à la ferme le lait de ses vaches en crèmes glacées. Lucie présente une recette d'un gâteau glacé.
Quand arrive le printemps et la saison des asperges, un aliment aux nombreuses vertus pour la santé, les papilles des gourmets allemands sont en émoi.
Romarin, thym, sarriette, basilic, marjolaine et origan : cette composition d'herbes aromatiques est commercialisée dans le monde entier sous l'appellation "herbes de Provence".
Romarin, thym, sarriette, basilic, marjolaine et origan : cette composition d'herbes aromatiques est commercialisée dans le monde entier sous l'appellation "herbes de Provence".
En Suède, dans le comté de Västerbotten, une famille transforme à la ferme le lait de ses vaches en crèmes glacées. Lucie présente une recette d'un gâteau glacé.
Lucie Fischer-Chapalain
Présentatrice
Lucie Fischer-Chapalain
Présentateur