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Voyage gourmand
Vendredi 22 Mai Ă  18h54

Voyage gourmand en direct streaming gratuit & replay

Quand on aime cuisiner, on est parfois à court d’idées. De la bergamote aux roses ou aux asperges, la jeune cheffe Lucie Fischer-Chapalain décortique un à un les aliments, des plus courants aux plus inattendus...

En replay sur Arte

  • Les plantes sauvages

    Longtemps réduites à simple nourriture de pauvres, les herbes sauvages profitent d'une véritable redécouverte culinaire et ont désormais leur place dans les restaurants étoilés.

    Vendredi 22 Mai Ă  18h54

  • Le miel

    Offrande sacrée en Egypte antique, le miel viendrait des larmes du dieu soleil Râ et traverse les millénaires sans perdre de son attrait, en cuisine comme en médecine.

    Vendredi 15 Mai Ă  18h54

Ă€ venir sur Arte

  • Melons et pastèques

    Très appréciés pour leur contraste de saveurs et de textures, melons et pastèques sont également chargés d'une symbolique forte.

    Vendredi 29 Mai Ă  03h10

  • PĂŞches et abricots

    Juteux et sucrés, les pêches et les abricots sont bien plus que de simples fruits d'été. Des agricultrices de Moselle et de Moravie tchèque ne s'y sont pas trompées.

    Vendredi 29 Mai Ă  18h50

  • PĂŞches et abricots

    Juteux et sucrés, les pêches et les abricots sont bien plus que de simples fruits d'été. Des agricultrices de Moselle et de Moravie tchèque ne s'y sont pas trompées.

    Lundi 01 Juin Ă  07h50

  • La banane

    Botaniquement parlant, la banane est une baie. Jaune, courbée et présente dans presque chaque corbeille de fruits, la banane a parcouru un chemin étonnant.

    Vendredi 05 Juin Ă  18h50

Gastronomie en replay

Gastronomie Ă  venir

Au casting dans Voyage gourmand

  • Lucie Fischer-Chapalain

    Présentatrice

Les chaînes diffusant Voyage gourmand