Accompagnée de Simon Romang, Annick Jeanmairet propose cette semaine la recette de la fregola sarda aux petits pois et de la tarte au fenouil confit en dessert. Découverte du jour : une poudre à falafels 100 % suisse et artisanale.
Au programme, la recette des tagliatelles fraîches aux orties, et la découverte du jour, Notes de fève, une fabrique de chocolat 100 % artisanale.
Accompagnée de Simon Romang, Annick Jeanmairet propose la recette des filets de féra sauce rhubarbe, et des fraises, pop corn au caramel et mini meringues. Découverte du jour : du kombucha urbain et artisanal, en plein coeur de Lausanne.
Annick Jeanmairet et Simon Romang proposent en menu des asperges blanches au safran et parmesan, frittata d'asperges vertes, suivi de la découverte de Klode, la petite poubelle de compost intelligente lancée par une jeune start up genevoise.
Annick Jeanmairet
Présentatrice
Simon Romang
Invité