S14E04 - Blanquette de veau
Au menu de ce jour : la blanquette de veau à la fève tonka. Ensuite, la découverte du jour : beef jerky 100 % local, artisanal, sans additifs.
Au menu de ce jour : la blanquette de veau à la fève tonka. Ensuite, la découverte du jour : beef jerky 100 % local, artisanal, sans additifs.
Simon et Annick dévoilent la recette de la polenta au ragù de saucisse et proposent la découverte des merveilles artisanales fabriquées en Valais.
Au menu : gnocchis de potimarron, sauce crème parmesan ail. Et quelques poires pochées au caramel. Découverte d'une formule antigaspi pour valoriser les résidus de l'huile de noix.
En direct
Annick Jeanmairet
Présentatrice
Simon Romang
Présentateur